为什么在头伏种植萝卜，这是由胡萝卜的生长特性决定的，自头伏开始，气温升高，叶子菜不能继续生长，而胡萝卜可以在7月份种植与生长，所以一般选择在头伏时种植萝卜，下面具体来看下。
头伏种萝卜的原因1、保证萝卜的正常生长
头伏种萝卜，进入头伏后温度开始升高，叶子菜无法继续生长，而萝卜是在七月份栽种的蔬菜，所以头伏可以种萝卜。可以将萝卜种植在微量元素含量丰富、排水性较好的腐殖土或者花园土。
2、补充水分
萝卜在生长过程中对水分需求较大，为其浇灌未遭受污染的河水、或者天然水，使土壤保持在湿润状态。在给萝卜浇水的过程中，注意控制好浇水量，最好在土壤干燥时浇灌水分，在土壤湿润时停止浇水。
3、合理施肥
萝卜适合生长在疏松肥沃的土壤中，给萝卜施用富含氮磷钾元素的混合肥，可以提高植株的生长速度。在施肥时控制好施肥量，最好将肥料和清水均匀混合后再提供给植株。
4、病害防治
夏季是病害频发的季节，在夏季种植胡萝卜时，必须做好病害防治工作。每隔3天为萝卜喷洒一次多菌灵溶液，消灭植株上的细菌。或者每隔7天向土壤中浇灌一次百菌清溶液，确保萝卜的正常生长。