生蚝是生活于海水中的生物，主要吃海洋中的有机碎屑和微型海藻长大，在潮涨潮落时带来大量的浮游生物，可以作为生蚝的食物，全世界共有100多种生蚝的品种，下面具体来了解下。
生蚝吃什么东西1、有机碎屑和微型海藻
生蚝主要是吃海洋中的有机碎屑和微型海藻长大的，一般附着在潮间带和潮下带的坚硬海壁上生长，在潮涨潮落时会带来大量的浮游生物，为生蚝提供充足的养分。
2、生蚝种类
生蚝是一种世界性的贝壳生物，全世界共有100多种生蚝的品种，几乎在世界各地海域中都有分布，欧美国家的欧洲牡蛎、食用牡蛎、美国牡蛎的总产量已达到了贝壳类的首位。
3、养殖环境
养殖生蚝时要提供水质稳定无污染的海区，保证该海域的风浪较小，稳定常年变化不大，夏季时温度最高不能超过30度。另外，海域的底部有泥质或泥沙质的话，可以为生蚝提供食物。
4、敌害防治
生蚝在生长过程中容易受到苔藓虫、贻贝、海鞘、藤壶等适影响，这些水生物和生蚝抢夺水中的养料，在投放和采苗时要选择适宜的潮区进行投放，并且要保证蛎苗成熟后再投放。