有关河虾的知识,河虾和基围虾有什么区别,河虾是一种淡水虾,基围虾是一种浅海海水虾,二者在体型与产地上均有所不同。
河虾和基围虾的区别1、河虾
河虾是一种淡水虾,肉肥嫩鲜美,不腥无刺,体形细长,体长为1.5-3厘米,身体由头胸部及腹部构成。
河虾营养美味,体内富含多种维生素,虾壳有补钙的作用,老人与孩子均可食用。
2、基围虾
基围虾是一种浅海海水虾,主要分布于广东与福建沿海等地,壳薄肉嫩味美,体色土黄到棕褐色,游泳足呈棕色或赤色,体长在10-15厘米之间。
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,基围虾形态像对虾,但虾壳比对虾软,体形没有对虾大,一般与中指大小差不式。