在市场上购买的螃蟹，拿回家之后，必须进行仔细清洗，才可以烹饪食用。那么，螃蟹怎么洗，要不要用盐水浸泡下，怎么刷洗螃蟹，下面具体来看下。
螃蟹的清洗方法1、淡盐水浸泡
把螃蟹体表的脏东西用清水冲洗一遍，然后放入淡盐水中浸泡，让螃蟹氢胃里的脏东西吐出来。
注意，在浸泡期间可以多换几次清水，有助于将螃蟹胃中的脏物吐干净。
2、刷洗螃蟹
检查下螃蟹吐出的水，如果不混浊，则可以开始刷洗螃蟹了。
为了防止被夹伤，一般用大拇指和中指用力捏住螃蟹左右两侧，将蟹壳朝上，抓牢后，拿到水龙头下放细水，用牙刷用力刷洗干净。
3、注意事项
在冲洗时，可以打开螃蟹的腹盖，从中间将排泄物从里向外挤出，最后用牙刷清洗大闸蟹的腹盖内和蟹钳，然后用流动的水冲洗一遍。
把清洗完成的螃蟹一并放入装有清水的盆中，让螃蟹在其中浸泡10分钟左右，即可开始烹饪或蒸煮了。