有关河蚌的小知识,河蚌有毒吗,河蚌是一种美味的水产品,其营养价值丰富,具有滋补身体的功效与作用,究竟河蚌有没有毒,答案是否定的,河蚌是无毒的,可以放心食用。
河蚌有毒吗1、没有毒
河蚌是无毒的,般人群均可食用,尤其适合阴虚内热的人食用,比如消渴,烦热口干,目赤的人。
此外,河蚌还适合下列人群食用:
(1)妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人;
(2)甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食用。
(3)易烦躁口干、上火、眼睛容易赤痛的人,多吃河蚌肉,有利于清热解毒。
2、食用禁忌
河蚌没有毒,但已污染水域中捕捞的河蚌不建议食用,一是河蚌体内可能含有毒素,二是寄生虫太多,有些甚至在高温下也难以杀死。
河蚌肉性寒,对于平时肠胃功能不好的人来说,建议不用食用,否则引起肠胃不适,导致拉肚子。如果真的抵挡不住河蚌美食的诱惑,可以少量食用,以免增加肠胃负担。
另外,对海鲜、河鲜过敏的人,不要贪吃河蚌肉,必须注意忌口,否则会导致意想不到的后果。