羊驼是可以吃的。
羊驼是一种毛肉兼用型的草食动物，有十分猎物的经济价值，其生产性能主要表现在毛、肉、皮、乳等方面，其中以羊驼毛的经济价值较高，可用来制成各种时装。
羊驼不属于保护动物，为家畜的一种，是可以作为肉类食用的。成年羊驼的体重在48～84公斤之间，在很多羊驼牧区中羊驼肉是重要的肉食来源。
羊驼肉几乎没有羊肉的膻味，又不像猪肉那么肥腻，还拥有近似牛肉的纹理，在国外很多地方已成为人们餐桌上的一道美食。
羊驼肉可以做成羊肉串，比普通羊肉串吃起来更脆嫩，还可以石板烤羊驼肉或者酱爆羊驼肉，均是不错的食用方式。