在种植银杏树时用什么肥料，多是使用有机肥、复合肥等肥料。
一般在2月份前后，对银杏树进行施肥，以速效肥混合有机肥为主。
具体施肥量为：每株施入氮磷钾复合肥2至5千克、人粪尿肥5至10千克，根据银杏树的大小灵活控制施肥量。
在给银杏树施肥时，以农家肥比较好，但必须发酵后再施用，农家肥中最好的是猪粪。化肥一般选用磷肥为主，辅助一些含有微量元素的复合肥。
小苗最好不用尿素化肥，大银杏树苗圃可在雨后撒一些尿素，切记尿素不可多施，且要随水施肥。
银杏树的施肥时间，一般春天施春肥，必须施足，夏季施夏肥，秋季要施秋肥，秋天施肥时间要早。