一、鱼种论述
鲶鱼是鲶形目下属鱼类的统称，亦称塘鲺、胡子鱼、鲶巴郎、鲶拐鱼等，广泛分布于全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，个体大小因鱼种不同而不同，例如土鲶一般都在1千克以内，大口鲶一般在2～5千克，体型最大的是湄公河巨鲶可达200～200千克。
二、栖息环境
鲶鱼主要有淡水鲶鱼和海水鲶鱼两大类，其中淡水鲶鱼广泛分布于世界各种淡水中，而海水鲶鱼则多栖息在热带海岸附近，底栖性，喜生活在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，对环境有着超强的适应能力，有些鲶鱼甚至能臭水沟、下水道等极端恶劣的环境中生长。
三、食物习性
鲶鱼是凶猛的捕食性鱼类，昼伏夜出，全凭嗅觉和触须捕食，性情凶暴且生性贪食，天气越热食量往往越大，主要以小型鱼类、虾类、软体动物、水生昆虫等为食，亦喜吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等，人工养殖可投喂杂鱼、螺蚌肉、禽畜内脏及下脚料、配合颗粒饲料等。
四、常用饵料
1、自然饵：钓鲶鱼可以用自然饵，常见的有蚯蚓、鸡肝、鸭肠、泥鳅等，尤以蚯蚓最常用，但建议用黑蚯蚓，原因是黑蚯蚓的个体更大且腥味也更浓，最适合钓鲶鱼等肉食性鱼类。
2、商品饵：钓鲶鱼可以用商品饵，常见的有螺鲤2号、天下鲫、红虫鲫、4号鲫等，事实上几乎所有的浓腥型商品饵都能钓到鲶鱼，但作钓效果可能不如蚯蚓、鸡肝、泥鳅等自然饵。
3、路亚饵：钓鲶鱼可以用路亚饵，常见的有蝉型亮片、荧光软虫、红头铅笔、米诺等，其中效果最好的是蝉型亮片，因鲶鱼主要靠嗅觉和触须猎食，因此路亚鲶鱼操作手法是跳底。