一、鱼种论述
扁头鱼一般是指爬岩鳅，别称爬岩鱼、粘壁鱼、石贴仔等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、平鳍鳅科、爬岩鳅属鱼类的统称，主要分布在西南地区和海南岛，代表物种有爬岩鳅、贵州爬岩鳅、条斑爬岩鳅、细尾贵州爬岩鳅、黄果树爬岩鳅等。
二、形态特征
扁头鱼体稍延长，尾柄侧扁；头部侧扁，吻端圆钝；口下位，口裂小，呈马蹄形；下颌外露，下唇呈“八”字形，中部有1个缺刻，左、右唇片前缘具乳突；口角须1对；体被细鳞，为皮膜所覆盖；侧线完全；左、右腹鳍联合处有1较深的缺刻；肛门被腹鳍末端所覆盖；尾末端斜截，下叶略长；体背棕褐色，头部、体背侧和偶鳍基部密布大小不等的虫蚀斑，背鳍、尾鳍有由黑色斑点组成的条纹。
三、分布范围
扁头鱼主要分布在长江上游、西江、东江、北江、北盘江、南盘江及海南岛各水系，尤以贵州、云南、广西、海南等地最常见，湖北省三峡地区的神农溪和重庆市城口县境内的任河、前河也有分布。
四、生活习性
1、环境：扁头鱼是底栖小型鱼类，喜栖息在山涧急流、高山湖泊、河流、峡谷急流和溶洞暗河中，靠嘴巴吸附在水底石块上。
2、食性：扁头鱼是杂食性鱼类，靠特化的嘴巴刮取固着藻类为食，也摄食水生昆虫和其它底栖无脊椎动物、高等植物碎屑等。
3、繁殖：扁头鱼是卵生性鱼类，繁殖期因种类不同而不同，雌鱼先将卵产在石砾中，雄鱼再将精子排在卵上，卵在体外受精。