一、鱼种论述
鲤鱼和草鱼是两种不同的鱼类，其中鲤鱼是鲤科、鲤属淡水鱼类，别称鲤拐子、鲤子、毛子等，因鳞片上有“十”字纹理而得名；而草鱼则是鲤科、草鱼属淡水鱼类，别称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以植物尤其是禾本科植物的根茎、枝叶、果实等为食而得名。
二、鱼刺对比
草鱼的刺比鲤鱼多。刺实际上就是鱼类的骨头，主要有内部刺和外部刺两大类，其中内部刺是肌间骨的通俗说法，主要作用是确保鱼各部位肌肉不发生变形，而外部刺则主要是鱼鳍上的刺，主要作用是平衡身体和支撑游动，从数量上看草鱼的刺比鲤鱼略多一些。
三、营养价值
鲤鱼和草鱼都是常见的淡水鱼类，也是最常见的食用型鱼类之一，其中鲤鱼肉中富含蛋白质，食用后可以为人体补充大量的氨基酸，而草鱼则含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环且有一定的美容护肤效果，若单从营养上看鲤鱼的营养价值往往比草鱼更高。
四、形态特征
1、体型：草鱼的体型呈圆桶型，而鲤鱼躯体上侧比较扁且腹部呈钝圆型。
2、胡须：草鱼的嘴唇两侧光滑、没有胡须，而鲤鱼的嘴唇两侧有两对胡须。
3、嘴巴：草鱼的嘴在侧身中线正中间，而鲤鱼的嘴在侧身中线偏下位置。
4、体色：草鱼的体色呈灰黑色，而鲤鱼则夹杂着金黄色且尾鳍多呈红色。
5、背鳍：草鱼的背鳍比较短、无硬刺，而鲤鱼的背鳍比较长且呈长带状。