一、鱼种论述
鲤鱼是最常见的淡水鱼类之一，因鳞片上有“十”字纹理而得名，俗称鲤拐子、鲤子、毛子等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属淡水鱼类的统称，原产于亚洲，现世界各地普遍都有引种，常见个体5～10千克，最大个体可达100千克以上。
二、活动时间
鲤鱼白天和晚上都在活动，但季节不同鲤鱼活动情况也不同，其中春季多在早上5点至上午10点、下午2点至傍晚6点活动，夏季多在凌晨3点至早上7点、晚上9点至深夜11点活动，秋季多在凌晨4点至上午10点、下午3点至傍晚7点、晚上9点至翌日凌晨1点活动，冬季多在早上8点至下午4点活动。
三、品种划分
1、野生品种：我国野生鲤鱼品种主要有元江鲤、华南鲤、黄河鲤、黑龙江野鲤、湘江野鲤等。
2、选育品种：我国人工选育的鲤鱼品种主要有兴国红鲤、荷包红鲤、万安玻璃红鲤等。
3、杂交品种：我国杂交鲤鱼品种主要有丰鲤、荷元鲤、颖鲤、岳鲤、三杂交鲤、芙蓉鲤等。
4、引进品种：我国引进的鲤鱼品种主要有苏联鳞鲤、散鳞镜鲤、德国镜鲤、日本锦鲤等。
四、生活习性
1、底栖性：鲤鱼是底栖性鱼类，正常情况下都在水域底层游动、觅食、栖息，但气温较高时鲤鱼也会到中下层或中上层游动、觅食。
2、杂食性：鲤鱼是杂食性鱼类，其中植物性食物包括植物的根茎、嫩芽、果实等，动物性食物包括虾类、螺类、蚌类及水生昆虫等。
3、独居性：鲤鱼是独居性鱼类，多单独或成小群的生活在泥质溪流、江河、湖库中，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的产卵、种子等。
4、变温性：鲤鱼是变温性鱼类，最适生存温度21～27℃，摄食临界温度5～30℃，水温高于5℃低于30℃时都能保持一定的进食欲望。