一、生熟论述
嫩玉米钓鱼用生的，老玉米钓鱼用熟的。玉米是钓鱼最常用的饵料之一，对象鱼主要是鲤鱼、草鱼、鳊鱼等，其次是大个体的鲫鱼及青鱼、翘嘴、鲮鱼等，常用的有老玉米和嫩玉米两种，其中老玉米要煮熟、泡制或发酵后再使用，而嫩玉米则可直接挂钩作钓。
二、玉米选用
1、老玉米：老玉米要煮熟、泡制或发酵后再使用，不管是打窝诱鱼还是挂钩作钓都非常出色，若用来打长期窝也可以直接用老玉米。
2、嫩玉米：嫩玉米可以直接挂钩作钓，尤其是刚摘下轻轻一掐就冒白浆的嫩玉米对鲤鱼、草鱼、鳊鱼等的诱惑力绝对是无与伦比的。
三、泡制方法
1、煮制：老玉米1000克，红糖100克，将老玉米、红糖放入锅中加适量水大火煮开，然后用小火煮至玉米变软即可，经煮制后的老玉米既可用来打窝诱鱼，也可用来挂钩作钓。
2、泡制：老玉米1000克，红糖100克，曲酒200毫升，先将老玉米用清水煮至软胀后捞出沥干水分，然后装入可密封的容器中，最后加入红糖、曲酒密封泡制3天以上即可使用。
3、发酵：老玉米1000克，酒曲(活性干酵母)10克，红糖100克，先将老玉米用清水煮软胀后捞出，然后加入酒曲、红糖搅拌均匀，最后装入容器中密封发酵一周以上即可使用。
四、适钓鱼种
1、鲤鱼：玉米钓能钓鲤鱼，鲤鱼原产于亚洲，常单独或成小群的生活在平静且富含腐殖质的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的虫卵、种子等。
2、草鱼：玉米能钓草鱼，草鱼是典型的草食性鱼类，除了青藏高原外全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库等水体普遍都有分布，喜栖息于水体中下层和水草丰茂的水域。
3、鲫鱼：玉米能钓鲫鱼，鲫鱼是最常见的淡水鱼之一，全国各地普遍都有分布，但玉米只能用来钓大个体的鲫鱼，原因是玉米的颗粒比较大，钓小鲫鱼时无法将钩饵吞入口中。
4、鳊鱼：玉米能钓鳊鱼，鳊鱼是鳊属和三角鲂、团头鲂等鲂属鱼类的统称，广泛分布在长江中下游附属的中、大型湖泊中，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区中下层。