一、摄食习性
鲮鱼是杂食性鱼类，在自然环境下主要以植物性食物为食，其中鱼苗阶段主要以轮虫、桡足类、小型枝角类等浮游动物为食，幼鱼阶段主要以浮游生物、藻类等为食，成鱼阶段主要以浮游生物、藻类、高等植物碎屑等为食，人工饲养条件下可投喂麸饼、配合饲料等。
二、味型论述
1、麸香：夏天鲮鱼喜欢吃麸香味的饵料，所谓麸香是指麦麸等散发出来的清香气味，这种香味对鲫、鲤、草、鳊、鲮等鱼类都极具吸引力，常用的有花生枯、麦麸、豆粉等自然饵料和九一八、烤麸诱、麦香诱等商品饵料。
2、酒香：夏天鲮鱼喜欢吃酒香味的饵料，所谓酒香是指玉米、小麦、高粱等谷物在酵母菌的作用下发酵后散发出来的气味，气温越高作钓效果往往越好，常用的有发酵玉米、发酵麦粒、九一八酒香、酒香鲫、螺鲤3号等。
三、经典配方
1、配方一：野战鲮50%、天下鲮25%、南北鲫25%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
2、配方二：大野战九一八40%、野战鲮40%、速攻2号20%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
3、配方三：野战蓝鲫40%、南北鲮40%、速攻2号20%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
4、配方四：南北鲮40%、螺鲤2号40%、速攻2号20%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
四、自制配方
1、配方一
【材料】玉米粉600克，花生枯粉400克，曲酒50毫升，芝麻油5毫升，面粉100克。
【做法】玉米粉、花生枯粉混合均匀，加少量开水冲烫搅拌，稍微冷却后加入曲酒，装入密封袋中密封发酵2～3天，作钓时加入芝麻油和面粉反复揉搓至软硬适中即可。
2、配方二
【材料】玉米粉400克，面粉200克，花生枯粉400克，甜酒曲5克。
【做法】玉米粉、面粉混合均匀，加少量开水冲烫搅拌均匀，冷却后加入甜酒曲，装入密封袋中密封发酵2～3天，作钓时加入花生枯粉反复揉搓至软硬适中即可。
3、配方三
【材料】花生枯粉400克，菜籽枯粉200克，虾粉200克，雪花粉150克，奶粉50克。
【做法】将上述原料混合均匀，然后加入适量清水反复揉搓至软硬适中即可作钓。