一、习性
黄鳝是底栖性鱼类，喜在淤泥底质的静水或缓流水中钻洞穴居，白天潜伏在水底洞穴中不活动，夜间觅食，尤以夏季夜间摄食最旺盛，肉食性，主要以浮游动物、水生昆虫、甲壳类、小型鱼类等为食，摄食方式为啜吸，当黄鳝感触到有小动物在口边时便张口啜吸。
二、饵料
钓黄鳝常用的饵料有蚯蚓、蚌肉、螺肉、禽畜内脏、鲜鱼肉、小昆虫等，尤以蚯蚓最好用且个体越大效果越好，装钩时要将整条蚯蚓穿在黄鳝钩上，不要露出钩尖，也不能留一段蚯蚓在钩子外面，否则黄鳝可能光吃蚯蚓不上钩，没有蚯蚓时可就近找些蚌肉、螺肉或小昆虫。
三、鱼钩
1、黄鳝钩：钓黄鳝最好用黄鳝钩，可自制，亦可购买，自制时可将直径1毫米、长度50厘米的钢丝一端磨尖，然后用夹钳弯成和千又钩差不多的形状，但钩尖要稍朝外一点，弯好后还要把钩尖往左或右撇歪15度。
2、普通钩：钓黄鳝可以用普通钩，一般建议用千又钩、伊豆钩、丸世钩等钩柄长的“歪嘴钩”，原因有三，其一是“歪嘴钩”中鱼率相对更高，其二是“歪嘴钩”不易脱钩跑鱼，其三是钩柄长利于挂蚯蚓等活饵。
四、钓法
1、找洞：黄鳝喜在泥梗上钻洞穴居，洞穴多由一个上洞和一个下洞组成，上洞位于水面上下10厘米处，下洞多位于水下30～40厘米的地方，找到洞穴后要看一看洞口是否圆润、光滑。
2、上饵：钓黄鳝效果最好的蚯蚓，蚯蚓个体越大效果往往越好，装钩时要将整条蚯蚓穿在黄鳝钩上，不要露出钩尖，也不能留一段蚯蚓在钩子外面，否则黄鳝可能光吃蚯蚓而不上钩。
3、送钩：找到鳝洞后轻轻将钩饵伸入洞中，然后稍微抖动诱引黄鳝咬钩，黄鳝咬钩时先将鱼钩向前一推，再迅速转动鱼钩使之牢牢钩住黄鳝，否则黄鳝可能会转动身体试图摆脱鱼钩。