一、鱼种定义
翘嘴一般是指翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，除西北地区外各地均有分布，最适水温18～30℃，摄食水温3～36℃，喜栖息在河湾、湖湾、库汊等水面宽、水草多且食物丰富的水域，肉食性，主要以水生昆虫、鱼类、虾类等活物为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。
二、浮漂论述
手竿钓翘嘴一般用吃铅5～7克的行程漂。浮漂是钓鱼最基础的工具，主要由漂尾、漂身、漂脚三个部分组成，优点是灵敏度高、稳定性好、漂相清晰，缺点是调漂难度较高且对钓点水深有一定的要求，手竿钓翘嘴一般用吃铅量5～7克的长脚长身长尾漂或长脚短身长尾漂。
三、调漂方法
1、调7目钓5目：调7目钓5目是手竿钓翘嘴常用的调漂方法，具体做法是先重铅找底，然后下拉浮漂半水修剪铅皮调7目，挂上饵料后浮漂露出5目即可作钓，此时饵料在水中呈悬浮状态。
2、调6目钓4目：调6目钓4目是手竿钓翘嘴常用的调漂方法，具体做法是先重铅找底，然后下拉浮漂半水修剪铅皮调6目，挂上饵料后浮漂露出4目即可作钓，此时饵料在水中呈悬浮状态。
四、作钓技巧
1、钓点：翘嘴对溶氧量要求比较高，首选钓点是入水口，原因是入水口不但溶氧量高，还有大量小鱼、小虾供翘嘴捕食，若水体溶氧量本身就高则建议钓深浅交汇处，也可根据翘嘴追捕猎物时引起的“炸水”选择钓点。
2、钓具：翘嘴是中大型鱼类，手竿钓翘嘴一般用综合竿，主线可用2.0～3.0号以上尼龙线，子线可用1.2～2.0号以上尼龙线，鱼钩可用7号以上丸世钩、6号以上伊豆钩、1号以上千又钩，浮漂一般用吃铅量大的行程漂。
3、饵料：翘嘴是掠食性鱼类，主要以小鱼、小虾等为食，手竿钓翘嘴可用泥鳅、玉米、蚯蚓等自然饵料，也可用天元嫩玉米、金版大翘嘴、库战翘嘴等商品饵料，还可用面粉、豆粉、麦麸等搭配虾粉、鱼粉等自制饵料。
4、作钓：翘嘴是中上层鱼类，一般都在水体中上层活动，主流钓法是钓浮，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变翘嘴的活动水层，但有时也需要底钓，最简单的方法是从2～3米深开始逐渐向下搜索。