一、最佳时间
黄鳝是变温性鱼类，生存临界水温1～32℃，最适生存水温21～28℃，摄食临界水温10～30℃，水温低于10℃或高于30℃时潜入泥底洞穴中停止摄食，从时间上看仲春至中秋都是钓黄鳝的好时机，尤以夏季的夜晚最好钓。
二、工具制作
黄鳝的钓法和其他鱼类大不相同，钓黄鳝要用专门的黄鳝钩，具体做法是将直径1毫米、长度50厘米的钢丝一端磨尖，然后用夹钳将磨尖的一端弯成同“千又”钩类似的形状，若嫌麻烦亦可在渔具店或网上买成品黄鳝钩。
三、饵料选用
黄鳝是肉食性鱼类，钓黄鳝常用的饵料有蚯蚓、蚌肉、螺肉、禽畜内脏、鲜鱼肉等，尤以蚯蚓最好用，装钩时要将整条蚯蚓穿在黄鳝钩上，一定不要露出钩尖，也不能留一段在钩子外面，否则黄鳝可能光吃蚯蚓不上钩。
四、寻找鳝洞
黄鳝洞喜在淤泥中钻洞穴居，洞穴一般由一个上洞和一个下洞组成，上洞多位于水面上下10厘米处，下洞多位于水面下30～40厘米处，找到洞穴后要看一看洞口是否圆润、光滑，有黄鳝的洞穴往往有黄鳝活动过的痕迹。
五、作钓技巧
黄鳝洞找到后可轻轻的将钩饵伸入洞中，然后稍微抖动饵料诱引黄鳝咬钩，有黄鳝咬钩时先将鱼钩向前推一下，再迅速转动鱼钩使之牢牢的钩住黄鳝，否则黄鳝可能会转动身体试图摆脱鱼钩，最后慢慢将黄鳝拖出洞穴。
六、注意事项
1、黄鳝是变温性鱼类，水温低于10℃或高于30℃时潜入泥底洞穴中停止摄食，钓黄鳝要找水温在10℃以上且在30℃以下的天气。
2、黄鳝是肉食性鱼类，钓黄鳝常用的饵料有蚯蚓、螺蚌肉、禽畜内脏、鲜鱼肉等，尤以蚯蚓最好用且蚯蚓越大效果相对就越好。
3、黄鳝是底栖性鱼类，喜在岸边的泥梗上钻洞穴居，有黄鳝栖息的洞口往往很圆润、光滑，甚至可明显看到黄鳝活动过的痕迹。