一、鱼种定义
翘嘴一般是指翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，除西北地区外各地均有分布，最适水温18～30℃，摄食水温3～36℃，喜栖息在河湾、湖湾、库汊等水面宽、水草多且食物丰富的水域，肉食性，主要以水生昆虫、鱼类、虾类等活物为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。
二、长度论述
手竿钓翘嘴一般用6.3～8.1米鱼竿，原因是翘嘴喜欢在宽阔水域的中上层觅食，在竿型方面则建议用综合竿，综合竿是一种介于鲫鱼竿和鲤鱼竿之间的手竿，这种鱼竿突出的是综合性能，手感往往比鲤鱼竿好、强度往往比鲫鱼竿高，但也可说成是强度不如鲤鱼竿、手感不如鲫鱼竿。
三、线组搭配
1、2.0+1.2线组：2.0+1.2是手竿钓翘嘴常用的线组，其中主线用2.0号尼龙线，子线用1.2号尼龙线，鱼钩用7～8号丸世钩、7～8号伊豆钩，这个线组最适合钓3斤以内的小翘嘴。
2、2.5+1.5线组：2.5+1.5是手竿钓翘嘴常用的线组，其中主线用2.5号尼龙线，子线用1.5号尼龙线，鱼钩用8～10号丸世钩、8～10号伊豆钩，这个线组最适合钓5斤以内的翘嘴。
3、3.0+2.0线组：3.0+2.0是手竿钓翘嘴常用的线组，其中主线用3.0号尼龙线，子线用2.0号尼龙线，鱼钩用10～12号丸世钩、10～12号伊豆钩，这个线组适合钓5斤以上的翘嘴。
四、作钓技巧
1、钓点：翘嘴对溶氧量要求比较高，首选钓点是入水口，原因是入水口不但溶氧量高，还有大量小鱼、小虾供翘嘴捕食，若水体溶氧量本身就高则建议钓深浅交汇处，也可根据翘嘴追捕猎物时引起的“炸水”选择钓点。
3、打窝：翘嘴主要以小鱼、小虾等活物为食，也吞食少量的植物嫩叶、种子等，手竿钓翘嘴可用泥鳅、嫩玉米、商品窝料等打窝，不建议一次性打重窝，最有效的打窝方法是频繁补窝法，这样窝料散落时更能吸引翘嘴。
4、饵料：翘嘴是掠食性鱼类，主要以小鱼、小虾等为食，手竿钓翘嘴可用泥鳅、玉米、蚯蚓等自然饵料，也可用天元嫩玉米、金版大翘嘴、库战翘嘴等商品饵料，还可用面粉、豆粉、麦麸等搭配虾粉、鱼粉等自制饵料。
5、作钓：翘嘴是中上层鱼类，一般都在水体中上层活动，主流钓法是钓浮，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变翘嘴的活动水层，但有时也需要底钓，最简单的方法是从2～3米深开始逐渐向下搜索。