一、摄食习性
鲫鱼是典型的杂食性鱼类，荤素兼食，其中植物性食物主要有植物的根茎、枝叶、果实、碎屑等，动物性食物主要有水生昆虫、小型甲壳类、底栖软体动物等，最适生存水温15～25℃，摄食临界水温2～29℃，只要水温高于2℃且低于29℃都能保持一定的摄食积极性。
二、钓点选择
1、地形：谷麦钓法所用的钓具非常简捷，正是简捷的装备使得谷麦钓法能到达台钓无法触及的地方，例如陡坡下的坎位、密林边的回水湾、树林遮盖的深水区等都是谷麦钓法理想的钓位。
2、深浅：谷麦钓法对钓点深浅有一定的要求，一般情况下建议钓点水深在2米以上，浅于2米的地方不用考虑，原因是大鱼很少到浅水区活动，但具体钓多深还得取决于水情、季节等因素。
3、环境：谷麦钓法对钓点环境的要求比较高，其中最重要的是钓点环境必须能保持安静，原因是谷麦钓法的目标鱼主要是警惕性高的大鱼，作钓时周围环境越安静越有利于大鱼开口吃饵。
三、钓具搭配
1、鱼竿：谷麦钓法钓鲫鱼一般是用谷麦竿，所谓谷麦竿实际上就是前打竿，特点是配备有小型渔轮(八卦轮)和导线环，很多谷麦竿还具有可调式定位的功能，可根据实际需要调整长度。
2、线组：谷麦钓法钓鲫鱼一般是单钩通线，鱼线建议用尼龙线，鱼钩建议用伊豆钩，其中春冬季可用0.8～1.0号尼龙线、3～4号伊豆钩，夏秋季可用1.0～1.2号尼龙线、5～6号伊豆钩。
3、浮漂：谷麦钓法钓鲫鱼一般是用七星漂，七星漂是传统钓常用的浮漂，优点是操作简单、不用频繁调漂且便于观察漂相，缺点是抗风浪和抗走水能力差，若夜钓要用夜光漂或夜钓灯。
四、作钓技巧
1、打窝：打窝是谷麦钓法钓鲫鱼的重点，窝料就是谷麦，夏秋季打窝1～2小时即可下竿，冬春季要等2～3小时才能作钓，若条件允许建议提前1～2天连续打窝，打窝时最好同时打多个窝子，作钓时哪个窝子有鱼就在哪个窝子里钓。
2、走钓：走钓是谷麦钓法钓鲫鱼的核心，所谓走钓实际上就是游钓于多个窝子之间，能走钓得益于麦穗、白条等小杂鱼对谷麦不感兴趣，加之谷麦钓法用的钓具又非常简捷，这种钓法比台钓更具有主动性，相当于是人在主动找鱼。
3、逗钓：逗钓是谷麦钓法钓鲫鱼的精髓，所谓逗钓是指没口时要轻轻将饵料稍提起来再放下去，这样有利于鲫鱼发现饵料并能激发鲫鱼的摄食积极性，作钓时要从窝子外围逐渐向窝子中间搜索，目的是最大限度避免惊到窝子的鱼。
五、注意事项
1、谷麦钓法钓鲫鱼要选好作钓时间，其中春、秋季几乎全天都可作钓，夏季建议钓早上、下午和晚上，冬季建议钓晴朗天气的中午。
2、谷麦钓法钓鲫鱼要打好窝子再钓，不打窝很难有理想的钓获，窝料就是谷麦，打窝时要多打几个窝子，作钓时可在各窝子间走钓。
3、谷麦钓法钓鲫鱼要适当施以逗钓，这样有利于鲫鱼发现饵料并能激发鲫鱼的摄食积极性，作钓时要从窝子的外围逐渐向中间搜索。