一、摄食习性
黑鱼是肉食性鱼类，生性凶猛且贪食，在自然条件下主要以浮游生物、水生昆虫、小型鱼类、甲壳类、底栖动物、蛙类等为食，在食物严重匮乏时也常自相残杀，最适生长水温16～30℃，生存临界水温0～41℃，摄食临界水温8～38℃，我国除西部高原地区外全国各地普遍都有分布。
二、底浮论述
手竿钓黑鱼既不钓浮，也不钓底，一般都是逗钓。黑鱼是凶猛的掠食性鱼类，作钓时要操控饵料做出动作吸引黑鱼发起攻击，尤其是用鸡肝、鸭肠、雷蛙、亮片等死饵钓黑鱼时一定要不停的提饵逗钓，若用蚯蚓、泥鳅、青蛙等活饵也要适当施以逗钓，但逗钓的频率可比死饵略小些。
三、饵料选用
1、自然饵料：钓黑鱼可以用自然饵料，例如蚯蚓、泥鳅、青蛙、鸡肝、鸭肠等都可以用来钓黑鱼，尤以泥鳅和青蛙最好用，原因是泥鳅和青蛙在水中能保持较高的活性，这对凶猛且贪食的黑鱼有着无法抗拒的诱惑力。
2、路亚拟饵：钓黑鱼可以用路亚拟饵，例如雷蛙、胡须佬、米诺、铅笔、亮片等都可以用来路亚黑鱼，尤以雷蛙效果最好且用得最普遍，实际上雷蛙本身就是专门为路亚黑鱼设计的拟饵，在有些地方黑鱼也称作雷鱼。
四、钓法技巧
1、墩窝钓法：墩窝钓法是手竿钓黑鱼常用的钓法，实际上就是指钓繁殖期间守窝护仔的黑鱼，大致可分“青窝”、“黄窝”、“黑子”三个阶段，尤以黄窝和黑子为最好时机。
2、浅滩钓法：浅滩钓法是手竿钓黑鱼常用的钓法，春末夏初天气晴朗、阳光明媚时黑鱼常在浅滩处捕食小鱼、小虾，此时钓者要隐蔽好，轻轻将饵料送至浅滩处引诱黑鱼捕食。
3、对嘴钓法：对嘴钓法是手竿钓黑鱼常用的钓法，源于黑鱼有晒鳞的习惯，在天气晴好的时候常头朝外浮于水面晒太阳，轻轻地将饵料抛至鱼嘴前方黑鱼必然张口吞食而中钩。