一、摄食习性
小龙虾是杂食性动物，最适生长水温20～30℃，摄食临界水温8～35℃，水温低于8℃或高于35℃食欲明显下降，主要以藻类、水生昆虫、水生植物、动物尸体等为食，食物匮乏时亦常自相残食，人工养殖时可投喂配合颗粒饲料、屠宰场下脚料、细嫩瓜果蔬菜等。
二、最佳时间
小龙虾可耐受40℃的高温，亦可在零下14℃以下安然越冬，最适生长水温20～30℃，只要水温高于15℃且低于35℃均可作钓，从季节上看钓小龙虾的最佳季节是春、夏、秋三季，另外小龙虾是偏夜行性动物，从一天来看钓小龙虾的最佳时间是清晨、傍晚和晚上。
三、钓具搭配
小龙虾是甲壳动物，钓小龙虾和钓鱼是截然不同的，事实上钓小龙虾远没有钓鱼那么讲究，其中鱼竿随便找根长度1～2米的竹竿、木棍或废旧鱼竿即可，鱼线可用棉线、尼龙线或编织线，一般不用鱼钩、铅坠和浮漂，但要准备一把抄网用来接住钓上来的小龙虾。
四、饵料选用
1、禽畜内脏：钓小龙虾可以用鸡、鸭、鹅、猪、牛、洋等禽畜的内脏作诱饵，原因是禽畜内脏有一种特殊的腥味，这种腥味在水中的扩散速度极快且对小龙虾有超强的诱惑力。
2、蚯蚓：钓小龙虾可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，钓小龙虾一般建议用黑蚯蚓，原因是黑蚯蚓的肉质比红蚯蚓厚、韧性比红蚯蚓强且腥味比红蚯蚓浓。
3、青蛙：钓小龙虾可以用青蛙，尤其剥了皮的青蛙绝对是小龙虾最喜欢的食物，加之青蛙肉的韧性非常强，一只青蛙就能钓很久，但青蛙是有益动物，不建议用青蛙钓小龙虾。