一、最佳时间
鲶鱼是喜温性鱼类，最适生存水温20～25℃，摄食临界温度8～38℃，白天常潜伏在水底的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，到了晚上才出来活动、觅食，生性贪食，天气越热食量越大，从季节上看钓鲶鱼的最佳时间是夏季和初秋，从一天来看钓鲶鱼的最佳时间是傍晚和晚上。
二、钓组搭配
鲶鱼个体大且冲击力很强，海竿钓鲶鱼可用2.1～3.6米的普通海竿或矶竿，线组建议用单钩通线线组，其中鱼线可用2.0号以上尼龙线，鱼钩可用6号以上的伊豆钩、2号以上的千又钩、7号以上的丸世钩，不用浮漂，靠观察竿稍动作或安装铃铛、鱼讯警报器等指示鱼讯。
三、饵料选用
1、蚯蚓：白天钓鲶鱼可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，其中尤以黑蚯蚓效果最好，原因是黑蚯蚓比红蚯蚓个体更大且腥味更浓，最适合钓鲶鱼等凶猛的捕食性鱼类。
2、鸡肝：白天钓鲶鱼可以用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散极快且对鲶鱼有超强的诱惑力，作钓时建议将鸡肝切成立方体状的小块，当然不成形的鸡肝也可挂钩作钓。
3、泥鳅：白天钓鲶鱼可以用泥鳅，用泥鳅钓鲶鱼有两种挂钩方法，一种是从泥鳅类式鼻孔的位置钩入，另一种是钩在泥鳅背部(别伤到泥鳅的骨头)，这两种挂钩方法都能保证泥鳅的活性。
四、注意事项
1、鲶鱼是肉食性鱼类，一般建议用蚯蚓、鸡肝、鸭肠、泥鳅等荤饵，亦可用亮片、软虫、米诺等拟饵路亚鲶鱼。
2、鲶鱼是喜温性鱼类，食欲和水温呈正比，尤以闷热天气食欲最旺盛，从季节上看夏秋季是钓鲶鱼的黄金时间。
3、鲶鱼是底栖性鱼类，常潜伏在水底的石缝或洞中伺机捕杀过往的猎物，钓鲶鱼一般都建议以钓底、钓钝为主。
4、鲶鱼是夜行性鱼类，白天常潜伏在水底不活动，到了晚上才出来觅食，从一天来看钓鲶鱼的最佳时间是晚上。