七夕节发端于汉代，南北朝时从宫中传到民间，唐、宋以后大为盛行。闽南由于把七夕与董永和七仙女故事挂钩，又由于谐音，“织娘”变成“七娘”，变成“七娘妈生日”等等。
闽南七夕活动名称和内容都取“七”数。一个织女变成七位仙女，祭祀的果品七样，香花和化妆品七份，摆供的筷七双、酒杯七只，“七娘桥”七顶，“七娘亭”内布置七个坐位，节日叫做“七娘妈生日”等等。
清晨，把预先准备好的胭脂、香粉、扎花等用丝线捆扎扔到屋顶，要让喜鹊衔给织女以便梳妆打扮降落人间，外加一红纸小包糯米，以犒赏喜鹊传递、搭桥之劳。
中午，用花生、熟花、瓜豆果品、糯米糖丸（糖果）、咸饭、三牲等供奉“七娘”，并备有彩纸扎湖的“七娘”迎送。
夜晚，家庭中的妇女和儿童聚集到院子里，仰看织女、牛郎相会（两星靠近）和等待下雨。每年七夕夜晚，常常下一会儿小雨，民间传说是牛郎、织女被天帝罚隔河各一方，一年被允许相会一次，下雨是他俩欢会时的眼泪。
闽南七夕，家家户户用糯米制作糖果，用手捏压使之两面向内略凹，好似人脸上的笑靥（俗称“酒窟”）。意思是祝愿织女在与牛郎相会时笑容满脸、甜甜蜜蜜。