惠来民间丧葬一般程序为：净身、更寿衣、发讣告、入殓、成服、出殡、安葬、做七。在家停柩居丧的很少。人亡后，家属要向亲友报丧。有发讣告的，捎口信的多。妇女逝世，要即向其娘家报告，诸事娘家都要管。报丧人不进屋内，而是请主人出门外，告知亡故和出殡日期。亲友接到讣闻，即具“楮仪”（纸礼）参加送殡。送楮仪时间，一般在“做七”前。惠城镇有在百日内可送楮仪的。出殡时，先由家人拜祭，再由亲友送行。20世纪50年代后，盛行开追悼会。追悼会在其家人拜祭后进行。80年代后，有钱人家的送行队伍，有彩旗、锣鼓、西乐队，很讲排场。凡参加送行的，丧家要送给草帽（后改雨伞）及礼包（四式礼：毛巾一条、糖粒两颗、红布一条、红包一个）。
（一）净身、更寿衣
老人将逝，子孙要用一束清香浸入水钵中，用新面巾为死者洗脸、剃头，并给死者换上寿衣。男穿双数长衣，女穿单数衣裙，都穿黑鞋白袜，换好寿衣。更衣毕，遵古礼“废床寝于地”，把老人从床上扶下地，有些地方在地上用稻草铺成床供死者睡，传说这样死者才不会在阴间带上眠床枷。身上要盖天地被，即红布面在上，白布面在下。临死时，儿媳应为老人奉香礼神，并在老人脚下摆一盏豆油灯，俗称“脚尾灯”，也有点灯于头后，称“点头灯”，皆寓黄泉路暗，为死者上路照明之意。灯旁置饭一碗，俗称“冥饭”。另外要烧些冥镪，供老人阴间或上天堂时一路作费用。老人一死，儿孙就要穿麻衣，亡父露左臂，亡母露右臂。
（二）挂孝帘、发讣音
丧家用白布围在门框门楣上，垂下门帘，称“挂孝帘”。同时挂上白灯笼和蓝纸白字的对联。同时“发讣音”，简者口头通报亲友，隆重者子孙具名依讣告帖式在白纸或黄纸上写上死者讳称，逝世月日时辰，吊唁出殡时间等内容，派人发送亲友。报丧者不得进入受报人屋内，要在屋外传呼。受报人在门口看讣告后焚化，给报丧人“脚皮钱”，准备纸仪，依时参加丧礼。
（三）设灵堂、饲生、赐种
丧家有私厅公厅者，为举行入殓、吊唁、超度等仪式，多有灵堂之设，无公厅和私厅者，也有临时搭棚的，称为“设厂”。灵堂周围用蓝布装饰，挂挽轴挽联，陈放纸扎金童、玉女、衣物米柜、床褥用品以及象征福禄长寿的白鹤花鹿等物。当代还有人按现代家具陈设而用纸扎成弹力沙发、小轿车、“大哥大”以及天国冥币等物，迷信观念也与时俱进，日趋现代化。布设灵堂后，家中长子率兄弟子侄扶尸体卧于冥椅上，移置灵堂正中，头朝里，脚朝外，前设香案，陈放遗像，三牲粿品，插白烛，之后行“饲生礼”。“饲生”和恋亲视尸是在死者入殓前子孙向死者最后告别的礼仪，“饲生”象征性地表示感恩尽孝。“饲生”后，由法师或长老用纸镪遮盖死者脸孔，法师持幡在前引路，子孙按长幼次序拈香跟随其后绕尸而走，以最后环视亲人。死者是男走圆形，死者是女走方形。俗谓父是天，母是地，天圆地方。有些地方，在饲生后，子孙持小布袋，绕死者走一圈，拉死者衫袖，象征请死者赐种，以示再得祖宗的福荫。
（四）入殓、食炊饭
有钱人家入殓要择时日，但一般的入殓是死后第三天。入殓这天，要先在棺底铺上纸钱，上漆打桶。还要烧天符，即把用纸和竹糊成的纸人纸马烧去，请它们先去报告值日功曹。
入殓时先将棺木放正，由6人扶尸放下，孝子应扶头。死者一手执白扇，一手拿毛巾。下棺后，就把盖棺被拉齐整，盖上棺盖，用斧头钉上6颗大钉。男尸棺木油红漆，由家族长辈封棺；女尸棺木油黑漆，由外家长辈封棺。封棺时小孩要走开，传说如果谁的影子被盖进棺中，这人不久也会死。死尸入棺后，亲人便痛哭举哀。长辈钉过的大钉最后要请年轻力壮者真正钉牢，一边钉，一边“做四句”。女儿和媳妇，要用草纸揉成纸梅蘸花生油，点火绕棺烧钉头。青娘要在一边“做四句”。死尸入棺之后，设席人宴，俗称“食炊饭”。
（五）赐杖、成服
死者去世第五天，便要进行“成服赐杖”。先按子孙人数备麻衣孝杖若干，孝杖每枝长1尺6寸(约53厘米)。父死用竹做杖，母死用榕做杖，杖头扎以冥镪麻布，长孙则扎红纸或白布。服也有别，视辈分而定穿麻、穿白或穿青等。成服时，摆酒席于中庭，祷告天地，然后由族中长老用朱笔在麻衣孝帽孝杖上点号颁赐，长老还要一边“做四句”，如：“赐你杖，子孙康健；赐你服，永食俸禄……”是晚还要设宴请亲朋入席，名叫“食成服”。邻里亲朋，除致函吊唁志哀外，还有送冥纸(纸仪)、挽联、挽轴的，也有送银子的，称“楮仪”或“楮银”。第六天，客人登堂吊祭，孝子要陪灵致谢。灵前要摆纸糊的“企厅图”，男死用男仆，女死用女婢。传统风俗孝子在父母死后百天内，不可出门，如遇不得已的事故时，头上须戴笠子，身上须穿麻衣，因为孝子是不可见天日的。赐杖成服，民间统称“带孝”。有子孙在外长及奔丧者，长子背包袱雨伞示代。余如第三代孙穿麻衣戴白巾、第四代穿麻衣戴蓝巾等不同色泽标志，以示子孙昌盛。
（六）报地头、买水
死者子孙穿孝服后，由族中长辈或法师持白灯笼带领死者男性子孙到村中地头神庙报死，俗称“报地头”。死者长子手扶木盘，盘中放着死者年庚帖、乌糖、麻丝、香火等物。长者上香后，取出年庚帖，对着神像说：“生从地头来，死从地头去，时辰念给老爷知。”接着念出死者生辰，享寿多少岁。庙祝依所报年岁敲钟，一岁一响，称为报钟(终)；每敲一响，长子抽出麻丝一条，凑成一束，缚于神座。事毕，长者将死者年庚帖焚化，领死者子孙绕道回门。报地头之后，长者又带男性子孙持水罐到河边“买水”。在河边跪拜河神，烧了纸镪，明示一生不欠水府钱。打水另路回门。女眷在家门口接水后，用瑞草醮水洒在死者脸上，余者泼在四周。
（七）吊唁、食“走马席”
除官贵外，一般民间不单独举行吊唁，出殡时送葬便是尽礼。官贵人家吊唁礼很隆重，灵堂庄严肃穆。按礼仪程序，有礼生接引客人上灵堂吊唁，孝子贤孙齐跪两拜致谢。吊客多时，午宴不能同时开席，轮番吃饭，称为食“走马席”。孝子一般不陪酒席，均请主事亲朋长辈代作主人。
（八）守灵、超度
惠来各地多有守灵、超度之俗。有在出殡之前，也有出殡回灵后。灵堂上立着神牌，守灵者早晚上香。时间有3日、5日、7日、10日、49日、100日，个别有至3年者。总之，超度未结束，就得守灵，不能脱孝。
超度，俗又叫亡斋、做斋、做功德、做佛事、做旬、做七等。佛门超度厂场相似佛堂，后壁中间挂释迦佛及文殊、普贤菩萨或观音大士像，堂中摆香案，死者画像以及祭品，佛道两家都通过诵经宣扬孝道和轮回报应思想。佛家的节目有过桥、礼血盆(女)、撒花、走贡、走五方、沐浴、追荐等。佛堂僧尼超度，用正宗经文佛曲，民间组合的功德班除学唱一宗经文外，唱诵大量有佛教内容的民歌，如《二十四孝歌》、《十月怀胎歌》、《目莲救母歌》等。
（九）出柩或停棺
“出柩”又称“出殡”、“送葬”。死者的棺柩要出发安葬时，柩前须一人持火把引路，一路上散发银纸。孝子孝孙等穿孝服，背负神主。手持写有“千子万孙”的白色小灯笼一对(长子两对)随于柩后。棺材抬到大路口或桥头，孝女、孝媳、亲戚等与死者叩首拜别，脱去孝服另择回路。棺材由孝子孝孙护送到墓地。扛棺柩时，若觉得棺柩十分沉重，就是死者恋家不行，扛者可用槌击棺，大喝一声：“走!”死鬼即行，棺柩的重量就会减轻。安葬棺柩的时候，做子孙的万不可带雨伞或竹笠到山上去。墓穴由风水先生事先择定。20世纪30年代前，常有因择不到满意的墓地或因兄弟众多意见不一而停棺数十年者。棺柩往往暂寄在庵寺内。
（十）做功德
请僧人诵经超度亡魂，俗称“做功德”。做功德时，孝子一切行为都听僧人指挥。先在灵堂上挂起大士画像、十殿阎罗、十八层地狱图等。僧人先诵灵前经，继做“四出连”，若死者是男性，则只做“挨塔”和“过桥”，若死者是女性，则“挨莲池”、“过桥”、“礼血盆”、“散花”四个节目要做全。孝子孝女往往要大把施舍，为死者超度顶礼，散财买路。“挨塔”或“挨莲池”时，先将纸塔吊在厅中，由和尚诵经，遍请诸仙，然后执起引路幡，领着孝子绕塔或绕池而走。“过桥”则以椿椅摆开当桥，和尚在前引路，孝子奉香炉跟随过。“四出连”均有“请仙曲”、“引魂曲”等歌谣。
做完“四出连”，便请死者沐浴更衣，以便上天。厅中置一浴盆，中放清水，用新草席把盆围住，和尚执引魂幡放于席中，边摇铃边诵经，孝子则跪拜于地。然后烧冥衣，办粿品祭拜，烧库钱用具，给死者到阴司使用，俗称“追荐”。至此，做功德就算结束。连做几十天功德的也有。因此有俗语说：“多钱多功德，少钱照快节。”
传说惠来人做功德始于元代，因蒙古兵大肆屠杀汉人，汉人子孙为了纪念被杀的先人，就仿照佛教的盂兰会目莲祭母的故事形式，聚众念经，祈望为死者消除孽障，使之可往西方乐土。后世演化，成为民间做功德习俗。但做功德所耗资财不菲，一般人家还是没有这一程序。
（十一）做七
俗称“打锣、做功德”，死后第七日，做“头七”（古时曾有做七个七的习惯），延斋公在灵堂诵经超度亡灵，亲友吊祭，做完“七”，丧事也告一段落。旧时，家属仍要“带孝”。从成服起至百日止，叫“苫块以百日为期”，做完“七”就不再带麻纱、黑纱了。以后还拜“六旬”（由女儿办）、“百日”、“对年”（第一个忌日）、“节脚”（即每个节日前夕），拜3年后，香火并入列祖香炉奉祀。
（十二）脱孝、分手尾
治丧屋内外的布设以及孝衣孝服都属带孝的标志，完全卸弃这些标志，就是脱孝。一般在超度之后，就可完全卸弃。卸去白灯笼，换上红灯笼，称为“换好头彩”。脱孝之时，常将一些可留遗物分给子孙作纪念，称为“分手尾”。