一方水土养一方人,不一样的水土造就了不一样的风土人情。即墨历史悠久,从老一辈开始传下来的民俗传统更是相当丰富。土生土长的即墨本地人,也许还对自己家乡的民俗不甚了解。外地来即墨的朋友,不妨也入乡随俗,感受即墨民俗带来的不一样的幸福感。
饺子煮破,要说“中”了
从每年的春节到年末有很多节日,但是对于即墨市民来说最重要的则要数春节、祭海节和财神节。农历正月初一为春节,春节是旧历岁首,民间传说“主全年凶吉”。因此,节日里特别是在年夜和初一,“言必吉利,以求多福”。如果饺子煮破了,要说“中”了,香烧完了要说“尽”(进)了等。如今过春节,除祭神等活动有的人家已经废止外,其他大致沿袭旧俗。
每年的3月18日为田横祭海节。旧时沿海渔民由于受捕捞渔具和通讯设备的局限,常遭海难。为了寻求精神依托,每年初春出海前,他们都要举行祭海活动,祈求海神保佑,沿袭日久,便形成了祭海习俗。即墨的祭海活动,论其规模和隆重程度,当属位于田横镇东端横门湾畔的周戈庄村。过去的祭海活动无定期,大致是在谷雨前后。从1996年起周戈庄村将这一活动择定在每年的公历3月18日。如今的祭海节不同于以往,以现代节庆娱乐与民俗风情相结合的展示形式,淡化了过去带有迷信色彩的祭祀活动。
农历七月二十二,是财帛星君李诡祖的祭祀日,为财神节。这一天,所有的经商业户,都要大放鞭炮,大宴宾朋,感谢财神的到来,感谢亲戚朋友的大力支持。鞭炮自清晨开始,一直延续到午后。中午宴宾朋,晚上亲人聚,热热闹闹一整天。祭祀时,红烛高烧,鞭炮齐鸣,用面做成元宝、圣虫,或用钱做成钱龙,吃水饺谓之吃“元宝”,意谓招财进宝。
即墨 婚嫁讲究“望四日”
旧俗男女婚姻要遵循父母之命,媒妁之言。先由媒人提亲,双方议亲、定亲。男方向女方送“媒谏”,女方填好回谏,作为定亲的文书。同时,互送定亲礼品。双方商定婚期后,就由男方送“日子”,附送彩礼,筹备婚事。结婚的前一天,男方派人将女方陪送的嫁妆运到男家。
结婚男方称“将媳妇”,女方称“出阁”。当日上午,男方去女方家迎亲,用两乘轿,男乘“官轿”,女乘“花轿”。女家派出“送客”
2人或4人(新娘的兄弟辈)。花轿至男方家门前时,有傧相(俗称架客)扶新娘出轿,随新郎进家,拜天地,进洞房,坐时辰,吃连心面。晚上,在全家陪同下,喝合卺酒。第二天,女家派出“看客”2人(新娘的伯叔),去男家探望。第三天,新郎、新娘拜父母长者和祖先宗堂。第四天,新娘偕新郎回娘家省亲,当日返回,叫做“望四日”。
即墨 出殡要择“吉祥”日
旧俗讳言“死”字,老人死亡称为“老了”,年轻人死亡称为“少亡”,小孩死亡称为“抛撒”,人刚死称为“倒头”。老人死后要停尸正间,其子女要披头散发,穿白衣,扎白头巾,跪拜号哭。送灵魂牌位至土地庙,并一日三次“报庙”、“送浆水”。死后二日的下午,将尸体入棺成殓,当日晚在土地庙前为死者“送盘缠”,焚化纸马、纸轿、纸杠等,死者如是女性,还要焚纸牛。第三日、第五日、第七日或择其他吉祥的日子出殡埋葬。
新中国成立后,市民的丧礼虽受旧俗的影响,但一切从简办理。1976年即墨县火化场建成,7月1日全县开始实行丧葬礼俗改革,废除木棺土葬,推行遗体火化。遗体火化后,大多仍按旧的仪式将骨灰盒葬于公墓,墓前放置花圈、祭品。亲属的丧服有的穿戴白衣帽,有的穿常服而臂佩黑纱。也有的在火化前举行告别仪式,或在火化后举行悼念仪式,然后将骨灰盒存放火化场或在墓园购置穴位安葬。