过去，遍布城乡的庵观寺庙是老百姓的公共活动场所，泰山殿等著名寺庙还是宝应的名胜古迹。人们借菩萨过生日举办庙会，其时将庄严隆重的祭神祈福活动、丰富多彩的民间歌舞表演和规模浩大的商贸集市交流三者融为一体。这是古代的“文化搭台、经济唱戏”，是自发的民间文化节，又是民间歌舞的载体，促进了民歌民舞的发展和提高。建国后寺庙基本被拆除，多数庙会消失，只有夏集东岳庙会一直没有中断。现在有些乡镇又重建寺庙，恢复庙会，希望以庙会的形式来推动本地经济的发展。以下是查阅宝应历代县志整理出来的昔日庙会概览，按时间顺序编排。
1、宝应泰山殿迎春庙会
宝应城北泰山殿是我县历史上规模最大的古典建筑群，明清时有“江淮巨观”、“天下第一名山”之誉，“香火之盛为东南冠”。自明嘉靖年间开始，泰山殿就有了迎春庙会，时间从除夕抢烧头炉香，一直要热闹到二月二。每天都有四乡八镇来的表演队伍，敲锣打鼓，打着各种绣花旌旗和华盖，抬着供有碧霞元君神像的阁亭，表演着各种文娱，象潮水般涌向泰山殿进香，所以又称“香会”。队伍逢桥报桥，遇庙告庙，人山人海，热闹非凡。抗日战争爆发，庙会停止。
2、范水三宫殿庙会
现在的范水镇始建于明朝初年，一开始镇上便建了一座三官殿，位于大马路和五一路的十字中心，供奉天官、地官、水官三菩萨，院内广场可容纳千人聚会。每年正月十五举办三官会，游行队伍扛旗打伞，表演神汉赤裸上身，口含火红的铁球，手舞九连环钢鞭，香客不断，集市繁荣。建国后庙会停止。1958年拓宽街道时将三宫殿拆除。
3、大官庄元宵节庙会
昔日的大官庄是宝应南乡的名镇，素有“小扬州”之称。镇上三桥贯通，沿河店铺林立，原有四座牌坊，观音禅寺，南庵、后庵等。元宵节举办庙会，正月十四至十六连续三天，船泊三里多长，张灯结彩，锣鼓喧天，唱戏的，玩杂技的，跳加官的，看西洋景的，做买卖的，五花八门，热闹非凡。正月十六小官庄又举办庙会，人来人往，气氛更加浓烈。
4、柘沟土地庙会
“二月二，上柘沟”，范水以东的柘沟村，是明代御史乔可聘的家乡，传说他巡按江浙时曾重建柘沟土地庙，并封该土地为十八省都土地，老百姓称为“南柘沟大土地庙”。每年二月二土地老爷生日，江淮一带善男信女都来朝拜，形成定期庙会，三教九流，各显神通，一直延续到文革之前。现有恢复之势，地点改在韦镇，二月二赶集者上万人。
5、宝应县城观音庙会
城北泰山殿本是供奉运河保护神泰山娘娘碧霞元君的道观，最初只有碧霞宫和玉皇阁，系仿泰山碧霞祠和玉皇顶而建。明朝后期在后面又增建了县城最高建筑观音阁，遂成佛道合一的江淮巨观。观音菩萨有三个生日，二月十九为观音诞辰日，六月十九为观音成道日，九月十九为观音出家日，逢此三日庙中举行“观音香会”，前来求福求子的人极多，人山人海，香烛辉煌。民国年间观音阁遭火灾，香会停止。
6、鲁垛打水平庙会
鲁垛镇地处东荡，古有供奉水神的秋月庵，从清嘉庆年间开始，每年农历二月十九出会，抬着供有水神神像的黄轿，神汉巫师下河祭拜水神，手执钢鞭抽打水面以祛除妖魔，祈求风调雨顺、洪捞不生，谓之“打水平”。此后镇上举办文娱会演和集市贸易，直至二月二十一日。来自高邮、兴化、淮安、涟水和我县各地的群众达三万余人。1958年庙会终止，集市尚存。
7、曹甸塔儿头清明庙会
曹甸镇古塔村旧称“塔儿头”，晋代这里建有定善寺，唐初大将尉迟恭为镇压海寇曾驻兵于此，建镇海塔。其子尉迟宝林壮烈牺牲，头葬塔下，又建一小塔，故名塔儿头。明清时塔儿头清明庙会规模甚大，附近18个县50多个乡镇数万民众汇集于此，许多戏班来此竞演，称“清明赛会”，车水马龙，满街云雾，丝弦管乐，彻夜繁华。文革“破四旧”时寺庙被毁，庙会废止。1999年当地百姓集资重建镇海塔，2005年3月又开始重建定善寺，庙会有重新复兴的可能。
8、县城城隍庙会
城隍老爷是城市保护神，明洪武初封城隍为忠佑伯，此后每年逢清明、七月半、十月朝(十月初一)城隍出巡三次，称为城隍庙出会。出巡时，前面鸣锣开道，依次是“肃静”、“回避"八面虎头牌，后为光臂钩香的托香队，其后是坐有城隍偶像的官轿，再后是民间文艺表演。城隍老爷由庙内启驾行至北门外邑厉坛(俗称鬼神坛)，绕城一圈，至晚驾回庙中。七月半又举行“斋孤会”，晚上做道场放河灯，称“盂兰盆会”，建国后废止。
9、县城土地庙会
土地爷又叫社神，本是共工的儿子句龙，后来又演变成某些好官死后可封为一方土地(或城隍)。县城土地庙会为农历三月十五出会，出会时两面大锣开道，四人扮成功曹护卫神舆前行，后面是彩色伞队，管弦乐队，细吹细打，尾随前进，绕城一圈回宫。民国后期，此会废止。
10、西安丰真武庙会和都天庙会
西安丰镇旧有真武庙、都天庙、观音庵、极乐庵、文昌宫五座庙宇，一年有两次庙会。清代每年农历正月初三至初五举办真武庙会，祭祀真武大帝，宝应、淮安、建湖三县乡民上万人来此集会。1950年庙会停止，1953年真武庙被拆除建学校。都天庙传说是供奉为民献身的武进士杜根洪而建，因为他中毒身亡，所以神像是黑脸。农历三月十八是他的遇难日，被定为都天庙会的会期，方圆百里的人前来烧香还愿，表演文娱。游行队伍旗罗伞盖，八大会班戏装上街，后面是龙灯、花船、莲湘、高跷等文艺节目，再后是英雄厢、还愿厢、托香队、最后是神像压阵，神汉护驾，整个队伍绵延一华里，热闹非凡。安丰镇上家家户户都住满了外地来的亲戚。1942年都天庙毁于战火，庙会停办。2001年民间又自发筹资重建都天庙，传统庙会可望恢复。
11、夏集东岳庙会
夏集镇古为夏姓家族居住之地，村庄规模大了，元代至正年间建了座道观五岳行宫，又称东岳庙，供奉泰山神东岳大帝(又称天齐王)，每年农历三月二十八东岳大帝生日这一天举办庙会，四乡八镇的人都来赶集，便称为“夏集”。明代以后又称为“天齐王祝辰会”，大江南北皆有香客赴会朝圣，民间歌舞和商贸集市同时开展，每次集市达五、六万人。1937年东岳庙毁于战火，但“3．28”庙会一直没有停止。现在夏集镇重建了庙宇，道观改为佛寺，更名为国庆寺。
12、县城东岳庙会
过去，泰山殿迎春庙会，东岳庙会和都天庙会，是宝应城上规模最大的三个庙会。县城东岳庙建于明朝初年(位于今粮食局内)，每年三月二十八也举行盛大庙会，游行队伍绵延数里，抬阁幡，耍钱伞、跑地灯等各种文娱活动有声有色，通宵达旦，万人空巷。抗日战争爆发庙会停止。
13、射阳龙竿寺庙会
我县射阳湖镇其实是淮安县的第一个县城，唐初建有文殊院。大历十年寺中竹子长成龙形，便更名为龙竿寺。民国年间龙竿寺占地四十余亩，香火颇盛。每年四月初八设庙会，八方信徒前来进香，附近文娱队争相演出，十分热闹。同一天官陈庄三元庵做“眼光会”，前来烧香的人求眼光菩萨保佑双目清明，永无眼疾。1940年龙竿寺毁于日军炮火，庙会停止。
14、县城关帝庙会
中国最多的寺庙是文庙和武庙，文庙供奉孔子，武庙供奉关公。关羽(字云长)以忠义著称，被人民尊为“关帝菩萨”。明嘉靖十年县城北门外建关帝庙，每年农历五月十三关羽诞辰日举行庙会，市民们纷纷到关公神像前烧香磕拜，特别是结拜兄弟此日更要聚会活动，灯火通明直到半夜。民间这一天中午有吃冷面条的习俗。建国后此俗停止。
15、县城都天庙会
明代宝应城上有两座都天庙，一在运河西，供奉唐代张巡，称西都天庙。一在城内瑞芝桥边，供奉为宝应治水而牺牲的官吏黄清，称东都天庙。农历五月十八日都天菩萨张巡生日这天出会，人们涌到小南门外渡口观看都天从对岸渡河。庙里三声炮响，神像离庙启驾，十二条龙舟出港，四条一排，护送神舆到达东岸，与东都天队伍一齐出巡全城。届时还举行“龙船打标”的比赛，从老西门到挡军楼几里长的运河堤上人山人海，欢呼雷动。游行队伍声势浩大，文娱表演层出不穷，夜晚增加彩灯，照耀如同白昼。1937年抗战开始，庙会停办。
16、东乡火星会
过去老虎灶烧柴草，农村又都是草房，所以容易失火，为防火灾，各地举办火星会。如范水分大会与小会，大会每年一次，腊月初一备办猪头三牲，供奉火星菩萨，请香火童子念大忏一天，中午吃酸汤饭，傍晚吃酒席，晚上开会。小会每月初一或十五一次，各村自办，一般十二户一组，供一尊“火德星君之灵位”，每户带一份黄元、一挂鞭、一封香，前来敬香磕头，祈求星君保佑不生火灾。农户轮流做东，供一顿中饭。此风俗一直流传到文革时期。改革开放以来，烧柴草变为烧煤炭，烧煤炭又变为烧液化气，农村草房变瓦房、瓦房变楼房，火灾大为减少，火星会也就逐渐停办了。