1939年6月27日潮州城被日军占领。从这一天至1945年8月15日日本投降，潮安人民被日寇蹂躏了七个年头。在日军占领期间，百姓中经常使用下面这些语言。这些语言，从一个侧面记录日军罪行、人民痛苦。前事不忘，后事之师。记录这些语言，以警示后人。
和尚拜街：从二十世纪三十年代开始，日本国即派大批间谍到中国来，他们多冒充商人，一部分则以和尚面目出现，沿街化缘，乘机刺探军情、民情以及地形，测绘地图，其地图很详细，连一个村村口的树木、小庙都画进去，还特别重视各个山头高度，各个山区矿藏等。
老胡：日军多留胡子，尤其是军官，故百姓称日军为老胡，一听到老胡来了，村民即纷纷躲避藏匿。
过哨口：即日军在各处要道设立的哨所，如潮城春城楼哨所、意溪橄榄宫哨所、枫溪长美哨所，老百姓经过哨口，如过鬼门关，动辄即遭横祸，有的被抓，有的被打，妇女遭侮辱调戏。
老虎背猪、灌水踏肚、飞机吊、穿铁丝、挑刺刀：以上是日军对中国人民施行刑罚。如老虎背猪，即日军将人背扣背背起来，然后将人摔下，跌倒地下，其痛苦可想而知。当时一些有功夫的人， 摔下时不跌倒仍站立，结果遭其用刺刀刺死。桥东人善于游泳，开始日军在桥上刺杀桥东人，桥东人乘机跳江而解脱，后日军在刺杀桥东人时，集体地将铁丝刺穿一起，然后才刺杀推入韩江。
围乡：日军为镇压中国人民抗日活动，如发现那个村庄有抗日活动，便将分散各地驻军集合起来，形成大部队，对这些村庄进行包围，然后烧光、杀光、抢光。
走防线：日军在沦陷区与国统区分界地区，深挖壕沟、或围上铁丝网，百姓经过，必须经其在壕沟上架设的独木桥过其哨口。百姓为生活计，偷穿封锁壕沟，运输一些物资，但一旦被发现，即遭逮捕枪杀。一老妇，因胆小，不敢走独木桥，经壕底行走，即遭击毙。
布袋队：日伪出动围剿时，布袋队为其挑运抢劫来的财物、粮食。当时布袋队由黑社会十三组人员组成。
吊炮：日军占领多个山头，上面安置大炮，时常向周围村庄发射炮弹，不少人坐在家中被打来的炮弹炸死。
做苦力：指日军抓百姓到其驻军军营劳动，劳工要自带干粮，劳动时还常遭殴打。
花姑娘：汉奸帮日军抓来青年妇女，让其奸淫，汉奸称这些妇女为花姑娘。
洗马屎：日伪时期，百姓挨饿而日军军马则喂麦子，马拉的粪便有未完全消化的麦粒，百姓将马屎淘洗，将洗出麦粒重新煮食。
走江西、走福建、走客顶：指1943年大饥荒，百姓逃荒到江西、福建、兴梅。不少人饿死于路上。
走路：指一些人妻，因受不了饥饿而出走改嫁他乡。
吐泻拉：1943年霍乱大流行，死亡无数，群众称此病为吐泻拉，医生称“虎烈拉”。
大脚房：指饥饿造成营养性脚水肿。