相传吴地始祖吴泰伯殁后，葬于梅里东北九里许的铁山。下葬之日（农历三月初三），四乡八村万人空巷，蜂涌至铁山西麓，其时哭声震天。因泰伯生前德行高尚，人们都采集白花献给泰伯，山丘田野里的白花都被采集一空。采不到白花的人们想到泰伯生前酷爱种麻，就把苎麻皮束在腰间，表示对泰伯的哀悼。下葬之时，万民跪拜，哭送泰伯，盛况空前，悲壮之场面惊天地，泣鬼神。从此，每年农历三月初三，地方官员，四乡百姓，吴氏宗亲都集聚鸿山，祭奠泰伯。
明朝前，祭祖活动前后七天，明朝时改为三天，日期不是农历三月初三，而是清明节。鸿山祭祖这一习俗，几千年来一直沿袭至今。每年清明，鸿山西麓泰伯墓阙人山人海，人流如涌，接踵摩肩。各式商家、小贩云集，各类商品应有尽有，琳琅满目。走江湖的杂耍班子，小热昏，江湖郎中，算命卜相者不约而至，各显神通招揽生意。各地民间艺人纷纷前来献艺，舞龙的、舞狮的、捏泥人的、变戏法的、踩高翘的、唱吴歌的，千百年来形成一大习俗。
每年清明节前后，鸿山地区家家户户都要制作有三种馅的青白团子，用以招待亲友、祭奠祖先，当作礼品赠送。这一习俗，流传二千多年，久久不息。青白三馅团子的由来还有缘于吴地始祖吴泰伯。
3200多年前，周文王长兄泰伯三让天下，南奔荆蛮，断发纹身，入乡随俗。在梅村鸿山地区兴修水利，传教农桑，演乐修礼，传播文明。他带领当地先民筑泰伯城，建句吴国、凿泰伯渎、创吴文化。自此鸿山渐成尚德之乡、礼仪之邦。泰伯就成了吴地百姓心目中的圣人，偶像。每年清明节祭奠泰伯时，都用青白团子作为供品。
“青白”两种颜色，寓意泰伯一生青青白白，洁白无暇。“三馅”，寓意泰伯三让天下，品德高尚。用青白米团子祭祀泰伯，实质上是吴地百姓对泰伯的一种朴素的追思，也是对泰伯一生的肯定，赞许，也是对泰伯开发江南伟大功绩的纪念。
3200多年前，周文王长兄泰伯三让天下，南奔荆蛮，断发纹身，入乡随俗。在梅村鸿山地区兴修水利，传教农桑，演乐修礼，传播文明。他带领当地先民筑泰伯城，建句吴国、凿泰伯渎、创吴文化。自此鸿山渐成尚德之乡、礼仪之邦。泰伯就成了吴地百姓心目中的圣人，偶像。每年清明节祭奠泰伯时，都用青白团子作为供品。
“青白”两种颜色，寓意泰伯一生青青白白，洁白无暇。“三馅”，寓意泰伯三让天下，品德高尚。用青白米团子祭祀泰伯，实质上是吴地百姓对泰伯的一种朴素的追思，也是对泰伯一生的肯定，赞许，也是对泰伯开发江南伟大功绩的纪念。