出旗和抬旗是清朝创立者满族针对八旗制度而言的，是少数民族满族的传统文化制度。
抬旗，是指改变旗人旗籍，以提高其出身的一种制度。
八旗制度确定时只有四旗：正红旗、正白旗、正蓝旗、正黄旗，之后系在原有四旗前加上“镶”，共成八旗。其中正黄旗、正白旗及镶黄旗称上三旗，其余五旗（镶白旗、正蓝旗、镶蓝旗、正红旗、镶红旗）称下五旗。
康熙朝后，皇后（包括被追封皇后）和贵妃其母家在下五旗及其他民族者，皆编入上三旗以提高身份，称之为抬旗。较有名的例子是清末咸丰帝的遗孀慈禧太后。她的家族叶赫那拉氏原出自于下五旗之一的镶蓝旗，之后随着她的掌权而被抬入上三旗之一的镶黄旗。
抬旗是清朝一项褒奖政策，对于立功的人，如果是汉人包衣，可升为汉八旗。若是汉八旗，可变为满八旗。若是下五旗，也有可能提为上三旗。就是将身份提高一级，这就叫“抬旗”。
而“出旗”，顾名思义啊，出了旗，那就是不是旗了呗！这事可就只针对于汉八旗的。
乾隆七年发布的一条诏令，允许汉八旗的旗人“自愿”出旗为民，因为旗人是不许自己出去找工作，说白了就是你只能白吃皇粮。但是呢，政府要发这么多人的工资，觉得有点累怎么办呢？那下诏吧，让汉军旗的出旗吧，减轻减轻财政负担。
诏书写的可谓是冠冕堂皇，说什么怕耽误了有学问有手艺的汉人发家致富迈向成功，所以允许他们出旗，实际上就是不想再白养着这些人吃干饭。这一段诏书特别长，皇上特别能自我找补，话说的特别漂亮，用现代的话说就是特别懂得说话之道，您各位要是感兴趣，公众号上回复，“诏书”就能查看了。
乾隆七年发布的这条允许出旗的诏令还算比较委婉的。等到了乾隆二十三年，又发布了一条诏令，这次可就不那么客气了。直接昭告
“八旗汉军年老残疾不能当差，以及差使平常不堪教养者，俱令为民。”
上次还允许“自愿”，这回压根没有“自愿”这个说法，你说我不出旗成不成呢？不成，直接采取强制性措施。大批汉八旗自此被扫地出门，自个儿愿做点啥做点啥去吧，皇粮这口饭您就甭合计了！
抬旗与出旗是八旗制度演变中十分引人注目的现象。它对包衣乃至八旗本身的影响，更非同小可。当然这都是满族统治者的决定及所颁布一系列政策的结果。
八旗是怎么没的？这个可以说是和清王朝同亡的。那它一共存在了多久呢？
八旗制度从正式建立到1911年辛亥革命后清王朝覆灭，共存在296年。它是清王朝统治全国的重要军事支柱，不得不说，清朝入关以后，八旗制度的改组和扩大确实提供了足够的兵源，建立起分布全国的八旗军队，并在相当长的时间内使这支军队具有较强的战斗力。八旗兵丁在征剿“三藩”、用兵新疆、西藏的战争中,对制止分裂、削平内乱、促进祖国的统一起了重大的作用。八旗劲旅痛击沙俄殖民军，收复雅克萨城，在反对外来侵略、保卫祖国神圣领土的斗争中立下了不可磨灭的功勋。数万名八旗兵士携带家眷，在盛京、吉林、黑龙江、新疆等地驻防，戍卫屯垦，巩固了祖国的边防，参加了开发东北、西北地区的劳动。
可以说贡献多多，对满族社会的发展，也更起到不可磨灭的作用。
但是随着历史的嬗变，八旗制度中落后的一面也日益明显，严重地束缚了满族人民的发展，在征战中的作用也愈来愈小。八旗制度与清王朝的命运紧密地联系在一起，经历了由盛而衰，由衰而亡的整个历史过程。