锡伯族穿戴基本与满族相同，随着时代的变迁，地区的差异以及民族间的相互影响而有所变化和差异。锡伯人的长袍，系大半截的长袍，底边在膝下半尺许，袖口为马蹄形，可以卷上，可以放下，下身穿的长裤，外加“套裤”（只有两条裤腿，没有裤裆和后腰），春秋穿的是“夹套裤”，冬季则穿“棉套裤”。
今散居在东北的锡伯族服装已和当地汉族、满族相同。
新疆锡伯族妇女虽仍喜穿旗袍，大襟、下摆、袖口多镶滚边，长及脚面，但服饰已有显著改变，特别是青年已多穿连衣裙等。男子穿对襟短衫，裤脚在脚踝处扎紧，冬天也穿大襟开叉长袍。
锡伯族最早生息在大小兴安岭、呼伦贝尔草原一带，后移居嫩江、松花江流域，过着“射猎为务，食肉衣皮，凿冰没水中而网鱼鳖”的渔猎生活。根据史书的记载和民间传说，直到十六世纪末叶，狩猎和捕鱼在锡伯族的经济生活中仍占据着重要的地位。
关于锡伯族这个时期以及更早期的服饰情况，史籍中都没有比较直接而明确的记载。但根据当时当地的环境特点和他们捕鱼围猎、骑马善射的生活特征，以及周围民族的情况，我们可以推断出锡伯族的早期服饰衣料是以鹿、犴等兽皮为主，比较注重防寒保暖功能。
锡伯族萨满教中的萨满还有自己特制的服装；头戴六股钢盔，胸挂护心铜镜，腰围飘带绣裙。萨满穿上这种服饰跳起萨满舞，模仿各种动物的形态和追逐、打斗、撕杀的动作，既反映了原始氏族时代的精神和狩猎、游牧的生活气息，又反映了山林文化和草原文化的特点。
清代，锡伯族男子服装喜用青、灰、兰、棕等颜色，服饰与满族旗装样式基本相同。为便于骑马、劳动与操作，身穿左右开襟的大襟长袍和对襟短袄，上套坎肩，下着散腿长裤腿带，扎腰带，腰带上经常挂上烟袋荷包，脚穿布靴（厚底鞋），头戴笠帽（夏）、毡帽（冬）或礼帽，当官的一般在长袍上套马褂。现代，锡伯族的男装多为长袍，长领不太高，纽扣在右侧，长袍左右下面开衩，扎黑色腿带。
锡伯族女装也是长袍，式样与男子相同，但在边缘和袖口上常用花边点缀，青年妇女的长袍多用色彩鲜艳的格子布来制作。中老年人多穿青、蓝色，青年人则多穿红、绿、紫等色。但妇女穿戴相对要讲究些，穿长及脚面的旗袍，要粘花边或绣花宽边，外罩坎肩，坎肩有对襟的，有大襟的，也贴花边。衣襟、袖口、领口、下摆多镶滚边。还喜欢穿红、绿、粉等色的腰部和下摆处多褶的连衣裙，外套短坎肩。扎黑色腿带，脚着白袜、绣花鞋。扎黑色腿带，年轻女子扎红色、粉红色腿带，丧事时扎白色腿带。脚穿绣花鞋。
少女与未婚姑娘，一条长辫，用各色“毛线”扎辫根，不剪头发帘，头上、辫梢爱戴些花，耳戴金（银）耳环，穿着淡雅漂亮的旗袍。右侧腰部的衣兜口内，掖一条彩色手帕，一半露在兜外。脚穿绣花布鞋，显示出青春的活力。
新娘的婚礼服饰特别讲究，面料质地优良、色泽鲜艳，制作精致考究。佩戴额箍、簪子、鬓钗、绢花等首饰。头戴吉塔库（锡伯语头饰，即布制发圈），上有贝壳、宝石和金银制的花饰，下一排银链或串珠等装饰垂于眉宇之上。婚后一年之内，参加较大喜庆活动仍要戴上吉塔库。
已婚妇女的服饰与姑娘无大差别但比姑娘穿着要鲜艳。发型也不同，她们梳的是“盘龙髻”，额前有“刘海”，脑后有“燕尾”，头顶上乌发蓬起，盘成髻形，日常生活中将辫梳成双辫或两“抓髻”，合起成为一个大“疙瘩髻”。头发抹头油，没有头油的，用榆树皮泡的水也粘稠光亮。面部可以涂粉，口可以涂口红，可以染指甲等。头部髻上插着金簪，腕上佩带金（银、玉）手镯。而且喜欢戴各色头巾，老年妇女一般用青色或白色的头巾包头，冬季戴青色棉帽。上年纪的妇女出门时，手里还要拿个烟袋，串门时互相装烟进礼。