鸵鸟蛋壳质地坚硬，光滑细腻，且有象牙般的光泽和玉般的圆润质感，是制作高档工艺品的上好材料，可做为象牙的替代品进行彩绘和雕刻，具有较高的观赏和收藏价值。
追溯渊源，鸵鸟蛋壳可谓是著名祛魔避邪之上品，今日富贵吉祥之象征。