正当香港的假发制造业如火如荼之际,刘文汉却显得异常的冷 静清醒。他认为,巅峰之后便是低谷。
他独自--人悄悄离开香港，飞往澳大利亚。他这次回澳洲并非 访亲探友，而是进行转产的可行性考察。
澳大利亚人口少，社会秩序比较稳定，而且亲友也多,对于刘文 汉来说是个良好的发展地区。他还了解到，这里许多地区雨量充足、 气候温暖，很适合葡萄的生长，酿造葡萄酒大有文章可做。他决定在 这里开发新的领域——酿酒业。
一个月后,刘文汉毅然结束了他在香港经营的假发制造业,移居 澳大利亚。到澳大利亚后，刘文汉很快买下悉尼附近一个葡萄园。 不久又用1400多万港元收购了一家酿酒厂。从此,这位香港的“假 发业之父”摇身-?变而成为一位澳大利亚的酿酒商。
70年代，美国的“假发热”迅速降温，欧洲市场的假发需求量也 一落千丈,香港的许多假发生产厂家先后倒闭。
而刘文汉在澳大利亚经营的大型酿酒厂如H中天，在该国的酿 酒业名列第8位,每年生产葡萄酒200万瓶以上,不仅在香港市场十 分畅销，而且覆盖了整个东南亚的葡萄酒市场。
刘文汉是西方世界唯一拥有葡萄酒厂的华人，他生产的餐酒已 成为世界闻名的佐餐佳酿之一。