随着生活的进步,人们对养生的重视程度越来越高,所以现在有很多养生的产品出现,但是相比与其他的养生产品来讲,养生酒还是最有优势的,因为酒本身就是对身体有益的,适当的往酒里面泡东西,对身体更加有好处,但是你知道在酒里泡什么东西最好吗?
一:人参泡酒
方法:人参30g,白酒1200ml
1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口;
2.放入酒中浸泡数日;
3.之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内;
4.将其密封,冷却,存放备用。
作用:人参酒可补益中气,补元气。用治身倦乏力,病后体虚。
二:当归泡酒
方法:当归切片,白酒55度
1、将当归饮片与白酒(55度)一同置于酒坛内,密封浸泡10天,用时取其上清液。
2、一日2次,每次30-50毫升,饭前饮服。
作用:具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用,能主治血虚诸证、月经不调、经闭、痛经等诸症。
三:玫瑰泡酒
方法:干玫瑰花,白酒
1.把玫瑰花放入容器中,放入冰糖。
2.倒入白酒,蒙上保鲜膜。
3.密封一个月,把玫瑰花捞出来,剩下的酒就可以饮用了。
作用:长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效,是滋养保健之佳品。
四:枸杞泡酒
方法:枸杞,白酒
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。
7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。
经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。
作用:变白轻身,乌髭发。精血虚损。增强肌体免疫力,抗肿和抗老作用。
我国的泡酒有着非常悠久的历史,自古可用来保健,对身体的益处很多,但是我们中国酒志网建议大家服用养生酒也要控制剂量,一般每天饮用15-30毫升即可。