谈到许世友将军，必然要提到酒，他一生与酒结下不解之缘。在少林寺习武的8年佛家生活里，许世友不仅练就了一身过硬的功夫，还锻炼出与他过硬的武功一样令人惊叹的酒量。许世友一生嗜酒如命，饮酒海量是出了名的，在全军中几乎无人敢与之匹敌。许世友一生中也最看得起在战场不怕死，在饭桌上不怕饮酒、有海量的英雄好汉。一直到晚年因酒患上肝癌逝世，嗜酒之习也未曾改变，可以说酒伴随了许世友的一生。
许世友认为，酒形似水性似火，实属阴阳之物，乾坤之乾，刚柔之刚。长期以来，饮酒者女人为少，男人居多。阳加阳，刚加刚，所以能饮者，都是十分刚强、十分性烈的人。有人曾作过测算，许世友一生喝的酒，如果用大型的卡车装载，至少能装上四卡车，所以人们也称他为“酒神”。但许世友喝酒也不是什么酒都爱喝，他一生最爱喝茅台酒。有一次，军委在京西宾馆开会，会后在京西宾馆吃饭，许世友点名要茅台酒，可不巧当时酒店放茅台酒的柜子锁了，没有钥匙。酒店服务员便私作主张把空的茅台酒瓶灌上了五粮液准备蒙混过关。可没想许世友喝下第一口便扔下酒杯发火，怒吼道：“这是什么酒？糊弄人！”
虽然许世友自己也说：“酒，多喝无益，少喝有利。”但他的“多”和“少”的标准，恐怕只有他自己清楚了。许世友曾说过：“我只有喝多过，没有喝醉过。”可见其酒量真是非常人能比。红军时期，团以上的首长都有挑夫。一般首长的挑夫都是一头挑行李一头挑书报。而许世友的挑夫，担子两头挑的常常都是酒。他身边还有一个姓宋的通信员，专门为他背酒。而且许世友喝酒是经过“特批”的，可以公开喝，而其他人则不行，只能偷偷地喝。当时有人不服气找到红四方面军总部领导，然而这些领导竟都不约而同地回答说：“你有许世友那样的海量？”
在许世友生命中最后几年，他用《我在红军十年》的大部分稿费买了几箱茅台酒，终日在家畅饮。1985年10月初，许世友的肝癌进入了晚期，癌细胞对肌体疯狂吞噬，使得他全身疼痛不止，医生给他加大几倍麻醉剂用量都不能使他安静下来。最后万般无奈之下，守护他的亲属们想起许世友经常说起一句话——酒香能治病，便从家里拿来一瓶茅台酒，用筷子蘸了蘸，朝他的口中滴进二三滴，结果奇迹出现了，许世友立刻安静下来。可见，酒对许世友止痛的效果要比麻醉剂好得多。甚至用茅台酒瓶靠近他的鼻孔，酒的气味都照样能止他的病痛。最后连医生也不得不佩服和惊叹许世友对酒的依恋和酒对他病痛的神奇效果，也允许许世友在最后的生命倒计时在病床上饮酒了。
许世友享年80岁，他的葬礼与众不同，根据他生前向中共中央的请示，生前为祖国效忠，死后为母尽孝。他的遗体安置于一口重一吨的楠木棺材里，葬在他父母坟墓的旁边，遗体上覆盖着中国共产党党旗，身体两边放着1瓶茅台酒和1只玻璃小酒杯。这就是他随葬的所有宝物了，也是最能概括他一生的几件标识物。