鹌鹑不仅怕冷，而且怕热。
在鹌鹑的成长过程中，要控制好温度，不宜过高或过低。雏期适宜温度为35-37度，成年期适宜温度在20-25度。
人工养殖鹌鹑时对养殖舍的要求：要求房舍冬暖夏凉。房舍坐北向南，前后都要有门窗。以人进入舍内没有异常感觉和没有刺鼻、刺眼的臭味为好。
野生鹌鹑不是很怕冷，但人工养殖的鹌鹑还是很怕冷的。鹌鹑在1到3天，温度宜40-41度，4-28天温度控制在36度左右，之后保持在30度上下。
不会。
我国国内两种野生鹌鹑每年6-7月份在新疆西部，内蒙古东部繁殖，待天冷后向南迁徙越冬。
两种野生鹌鹑的南迁路线：
1.从内蒙古和新疆直接南迁，分别到达辽宁、河北黄河沿岸和西藏吕都地区越冬；
2.从昌都地区绕青藏经四川、陕西、河南一带继续南迁到达长江中下游地区；
3.从昌都地区经云南、贵州迁至东南沿海地区。
每年3-4月份迁飞回新疆、内蒙古等地繁殖。迁飞距离在400-1000千米左右。部分会留在当地繁殖或局部迁移的鹌鹑喜欢在当地温暖、湿润的水草上筑巢。
以上说的是野生鹌鹑在冬天不会冻死，但人工养殖的鹌鹑就不同了，其耐低温能力较弱，在冬天一定要做好保温措施，以保证鹌鹑可以安全过冬。