有关白菜的小知识，白菜在我国南北方均有种植，不同的种植地适合栽种的白菜品种不同，哪种白菜品种好，常见的白菜品种有豫艺迎春、豫艺玉玲珑、浙白6号和散叶大白菜等，下面具体来看下。
优质白菜品种1、豫艺迎春
早熟优质的春白菜品种，单球重量3-4公斤左右，叶片合抱，外观呈炮弹型，外叶嫩绿，内叶乳黄，品质优良。
豫艺迎春白菜耐抽薹，耐寒性较强，适合在华北等北方区域的春大棚中种植，冷凉地区、高海拔地区可夏播，黄淮区域可作为秋白菜种植。
2、豫艺玉玲珑
豫艺玉玲珑是新选育的优秀娃娃菜早熟品种，外叶呈翠绿色，外形美观，内叶嫩黄，口感较佳。在气候较适宜时，定植后50天左右可收获，适期采收可达到较高的净菜率，其单球重量约300-500克左右，适合包装运输。
该白菜品种有良好的抗病性，耐抽薹，可以在春季、秋季种植，适合在早春保护地、春秋露地、东北、西北或高海拔、高纬度地区越夏种植。
3、浙白6号
该白菜品种的株型为紧凑型，叶片长度为30厘米左右，宽度为16厘米左右，叶面光滑无毛，叶色为浅绿色，口感质糯，风味较佳，品质较优。该品种抗软腐病、霜霉病，高抗黑斑病，具有较强的耐寒性以及良好的耐抽薹性，而且比较耐热、耐湿。春季种植时，在“冷尾暖头”适当追肥，促进植株生长，抑制抽薹。
浙白6号生长速度快，生长势较旺，在高温季节种植经过25-30天即可采收，在冬春季节种植经过40-60天可采收。
4、花心大白菜
该白菜品种由半结球变种的顶生叶抱合后进一步加强而成，叶球的顶端向外翻卷，形成白色或淡黄色的“花心”。该品种具有早熟性，生长期一般为60-80天，植株较矮小，有较强的耐热性。花心大白菜，也称为“黄芽菜”，主要在我国长江中下游地区种植。
5、散叶大白菜
该品种的白菜是大理市春夏淡季叶菜类的主要品种，春播生长期为50-60天，夏播生长期为35-40天。该品种的叶片呈披张形，顶芽不发达，不形成叶球，有较强的耐寒、耐热性，主要产品为中生叶。
6、早熟品种
（1）津白56：天津市蔬菜研究所育成的早熟大白菜一代杂交种，生育期一般为50-60天。
（2）秋绿60：天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种，生育期一般为60-65天。
（3）秋绿55：天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种，生育期一般为55天。