鳗鱼和黄鳝是二种不同的生物，二者在鳍部、体色、性别和生活习性等方面，均存在较大的差别。鳗鱼有胸鳍（位于鳃孔后方），没有腹鳍，黄鳝既无胸鳍，也无腹鳍，下面具体来看下。
鳗鱼和黄鳝的区别一、鳍部
1、鳗鱼有胸鳍（位于鳃孔后方），但没有腹鳍，背鳍和臀鳍与尾鳍相连。
2、黄鳝既无胸鳍，也无腹鳍，背鳍和臀鳍退化成皮褶与尾鳍相连。
二、体色
1、鳗鱼在幼鳗时期为黄色，在成鳗时期为银色。河鳗体背一般为黑灰色，腹部为白色。
2、黄鳝体背为黄褐色或灰褐色，腹部颜色相对较淡，体表布有不规则的黑色斑点。
三、性别
1、鳗鱼的性别与环境有关，族群数量较少，则雌鱼比例增加，当族群数量较多时，雌鱼比例下降。
2、黄鳝有性逆转现象，当体长在20cm以下时，生殖腺为卵巢。当体长22cm左右时，就会发生性逆转。当体长为36-38cm时，雌雄个体几乎相等。当体长在36cm以下时，生殖腺多数为卵巢。当体长在38cm以上时，生殖腺多数为精巢。当体长在53cm以上时，生殖腺全部为精巢。
四、生活习性
1、鳗鱼一年四季均有，在发育至成鳗后，从河流游至海洋中产卵。孵化之后，幼鱼逆流而上回到陆地河流中生活。
2、黄鳝冬季进行冬眠，主要生活在稻田、池塘、河渠等泥质底的水域中，喜欢钻洞穴居。