猕猴桃是一种营养丰富且美味的水果,很多人喜欢吃猕猴桃,但有时买多了,一次吃不完,则可以将猕猴桃暂时存放起来,那么猕猴桃能放多久,下面具体来了解下。
猕猴桃能放多久1、室温中存放2周左右
在常温下把猕猴桃放在阴凉处,一般可以保存1-2周左右。将猕猴桃放置在纸箱子中,同样放于阴凉处,可以保存7-15天左右。
注意:不能将猕猴桃放在通风处,以免加速猕猴桃果肉水分的流失,使其变得越来越硬,难以食用。
2、冰箱中存放20天左右
可以将猕猴桃放入冰箱的冷藏室中保存,一般可以保存10-20天左右。
像猕猴桃这种水果,当成熟之后最好是马上食用,以吸取到最丰富的营养,放太长时间就会导致新鲜度降低,加速了营养及水分流失。
3、冷库中保存时间更久
如果是搞猕猴桃批发生意,或一次性采买了太多的猕猴桃,则可以放入冷库中存放。
(1)进入冷库时,果品要保持良好的状态,且要求成熟一致;
(2)采收后,在果品进入主冷库前进行预冷,以除去田间热;
(3)冷库中乙烯含量不能超过0.05毫克/千克,一般应控制在0.03毫克/千克以下;
(4)冷库温度控制在-0.5~0.5℃,相对湿度保持在95%以上,果温保持在(0±0.5)℃为好。