蛋鸭的出栏时间并无具体规定，主要由产蛋量来决定。
正常蛋鸭从出壳后150天左右开始产蛋，蛋鸭的利用期约为350天左右，称为第一个产蛋年。
此后，蛋鸭的生产性能和产蛋量逐年下降，不宜留用产蛋，但不排除有特殊情况。
养殖鸭子多久出栏
冬天一般37-38天出栏，夏季一般41-43天出栏，一平米最多养6只。鸭子出栏时体重一般在2公斤左右。
饲养鸭子的方法
1、雏鸭时期：雏鸭出壳1天后即开食。开食前先“开水”（饮温水），饮水中加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料最好用五成熟的大米饭，撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。
2、4天左右大的鸭子：4天以后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。
3、15天大的鸭子：15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需要增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂食。
另外，雏鸭还要补给适量的青绿饲料，可以将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。
鸭子一般多长时间出栏
有关鸭子的小知识，鸭子一般多长时间出栏，肉鸭一般是45左右出栏，而蛋鸭则不同，蛋鸭养5-6个月才可以吃，另外吃鸭子为什么避开换毛期，下面具体来了解下。
养鸭子如何快速出栏
有关鸭子的养殖问题，养鸭子时如何快速出栏，一般肉鸭在40天左右出栏，冬季鸭子比夏季出栏早4到5天，可以在饲料中加入猪血等，可以提早出栏时间，下面具体来了解下。