一、钩型特点
伊豆鱼钩是最常用的歪嘴钩，特点是钩条适中、钩门窄、钩柄长、钩尖与钩条相错，优点是伊豆鱼钩的中鱼率比较高，缺点则是拉豁鱼唇且易缠绕子线，从钩型上看伊豆鱼钩最适合钓黄颡鱼、黑鱼、鲶鱼等嘴巴宽大的鱼类，但小号伊豆鱼钩也能用来钓鲫鱼。
二、型号划分
伊豆鱼钩因流行于日本伊豆地区而得名，事实上伊豆鱼钩本身是为钓海鱼而设计的，在引入我国之后也常被用来钓鲫鱼等小个体鱼类，从型号上看伊豆鱼钩主要有1号、2号、3号、4号、5号、6号、7号、8号、9号、10号等，钓鲫鱼等小个体鱼时一般用2～5号。
三、效果论述
伊豆鱼钩没有能大小通杀的鱼钩，事实上不管是伊豆鱼钩还是其他型号的鱼钩都不可能大小通杀，原因是鱼小的可能不足1两，大的有十几甚至上百斤，任何一种鱼钩都不能既钓1两的小鱼又钓十几斤的大鱼，但伊豆4号鱼钩勉强能做到通杀所有个体的鲫鱼。
四、注意事项
1、伊豆4号鱼钩虽然能勉强做到大小通杀，但也只能通杀个体普遍在1斤以内的鲫鱼。
2、伊豆鱼钩的中鱼率非常高，但缺点同样明显，例如用伊豆鱼钩钓鲫鱼易拉豁鱼唇。
3、伊豆鱼钩是非常中庸的钩型，但中庸也使得伊豆鱼钩在野钓时有极强的适应能力。