一、摄食习性
翘嘴鱼是凶猛的掠食性鱼类，持续摄食性很强，一年四季不管是春雨炎夏还是秋闷寒冬只要有摄食条件总是不停地吞食，其中鱼苗期主要以浮游生物、水生昆虫等为食，长至50克以上后则主要以鱼类、甲壳类等为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。
二、栖息环境
翘嘴鱼是中上层淡水鱼类，喜栖息在水草丰茂的湖泊里和流速缓慢的江河中，一般情况下都在水体中上层活动，对水体环境的适应能力强，能在碱度较大的水体中生存，常出没于缓流且多水草和昆虫的水域，亦经常在有人洗菜、淘米的水域和进水口觅食。
三、最佳时间
1、季节：翘嘴鱼是广温性鱼类，最适生长水温18～30℃，摄食临界水温3～36℃，水温低于3℃或高于36℃时摄食积极性不高甚至停止摄食，从季节上看只要不是特别寒冷几乎都能钓翘嘴鱼。
2、时间：翘嘴鱼是中上层鱼类，一般情况下都在水体中上层活动，早上和傍晚常成群结队的在敞水区中上层追捕猎物，冬季游到深水区越冬，从一天来看钓翘嘴鱼的最佳时间是早上和傍晚。
3、天气：翘嘴鱼是广适性鱼类，但气温、气压等因素对翘嘴鱼摄食积极性影响很明显，从气压值上看钓翘嘴鱼最佳气压是990～1005百帕，从气压变化来看要选气压骤升或连续升高的天气。
四、钓法技巧
1、手竿钓法：手竿钓翘嘴鱼可用台钓竿，亦可用溪流竿，主线可用2.0号以上尼龙线，子线可用0.6号以上pe线，鱼钩可用7号以上丸世钩、6号以上伊豆钩、1号以上千又钩，浮漂可用立漂或七星漂，饵料可用泥鳅、河虾、小鱼、蚯蚓等活饵。
2、抛竿钓法：抛竿钓翘嘴鱼可用海竿或矶竿，渔轮储线要求50米以上，主线可用3.0号以上尼龙线，钓组可用0.8号pe线绑成的串钩钓组，鱼钩可用7号以上丸世钩、6号以上伊豆钩、1号以上千又钩，饵料可用泥鳅、河虾、小鱼、蚯蚓等活饵。
3、路亚钓法：路亚翘嘴鱼一般建议用M(中等竿)或MH(中硬竿)硬度的路亚竿，调性建议用F调(快调)或FF调(超快调)，拟饵可用米诺、亮片、VIB、软虫等，主线可用1.5～2.0号pe线，前导线可用3.0～4.0号碳线，作钓时要确保周围环境安静。