木鱼，又称木鱼歌、摸鱼歌或沐浴歌，是广州方言演唱的民间文学形式，一般认为起源于南朝萧梁时期，受佛教宝卷传唱的影响下，结果地方民歌而最后形成，早期的作品有《观音出世》、《目莲救母》等。
木鱼的演唱形式颇为独特，表演时演唱者靠敲击一段刳空的硬质木头来掌握节拍。唱词基本是七字句，通俗易懂。木鱼的内容大都是历史故事和民间故事，也有一些佛教故事。现有的五百多部木鱼书，大部分是长篇作品，改编之作为数不少。
《花笺记》和《二荷花史》是木鱼书创作作品中文学价值较高的作品，而《背解红罗》则是改编之作中影响较大的作品。
《花笺记》写书生梁亦伦与杨瑶仙、刘玉卿两个女子间的爱情故事，全书共五十九回，文笔细腻生动，富有诗意。郑振铎对他的评价很高，认为他写“少男少女的恋爱心理，反复相思，牵肠挂肚，极为深刻、细腻”。《二荷花史》共分四卷六十七则，写少年书生白莲与何映荷、裴丽荷两女子历经磨难而终成眷属的故事。作品颇有浪漫色彩，在何映荷、裴丽荷对爱情的忠贞而执著的追求上，体现出一定程度的反封建礼教精神。《背解红罗》又名《背解红罗袱》，由鼓词改编，共十二卷，写汉武帝与皇后苏金定、苗妃之间的恩怨故事，情节曲折，颇能引人入胜。
木鱼书也有一些反映现实斗争生活的作品，如《金山客自叹》、《华工诉恨》就是反映1905年反美拒约运动华工生活的作品，有较高的现实政治意义。