旧称庆寿，俗称“过生日”。年逾花甲的老人过生日这天，子女或亲朋间的平辈、晚辈多备礼物前末祝寿。礼物必须有面条、粘糕，谓之“寿面”、“寿糕”，其余不拘；届时请老人食“寿面”、喝“寿酒”、吃“寿糕”。
建国前，晚辈须依次行叩首大礼，并祝以“健康长寿”等吉祥语言。境内有“六十五加肉补”、“六十六吃饼卷肉”、“六十七吃个鸡”之俗语。3年祝寿中以66岁生日最为隆重。汉族老人66岁生日这天，女儿一般要买块猪肉作为丰L品，表示祝颂老人健康长寿，故有“六十六吃闺女块肉”之说。
50岁以后，每到10年，如60、70、80、90等，一般要庆大寿。庆寿仪式是请亲友，宴宾客，贺者则献寿幛、赠寿联、送酒肉，馈果品等。欢宴之前，举行祝寿礼，晚辈进行拜贺，亲友也要说些祝颂语。近年来，城乡居民祝大寿，寿礼中添有大寿糕、祝寿酒等，也有奏鼓乐、放鞭炮、包放电影之举。
生日这天，已分居或出嫁的子女要倾家全到，以示隆重。祝寿宴席丰盛，男女分席，酒后用饭必备面条，含祝福老人长寿之意。给老人祝寿忌间隔，直至老人寿终，若有遗忘，子女谓之“不孝”，亲友谓之“失交”，如因故缺席要提前告知。
建国后，祝寿之俗曾一度沉寂；80年代后，又有复兴之势；现已发展到中青年和小孩，尤以小男孩过生日最为隆重；中青年过生日，除自己改善生活外，多数备礼敬送父母，以谢养育之恩。