旧时，安阳百姓到了端午节这天，家家要炸糖糕、炸菜角、包粽子或吃饺子，身上佩香袋，口饮雄黄酒、菖蒲酒，门头插艾蒿。在城南汤阴民间，五月端午这天则忌吃饺子，迷信认为吃饺子会引起降雹。
说起端午节门头插艾蒿的来历，在咱安阳还有个故事哩。
老辈人说，很早以前，那时世人作孽太甚，不讲品行道德，各地的土地爷、城隍老爷们都纷纷向玉皇告状。玉皇闻之，一怒之下，便差瘟神下界散播瘟疫，以惩罚这些恶人。但又恐怕连累好人，玉皇又密使太白金星下界访贤，并授给“秘符”，好使贤人免遭这次灾难。
太白金星遵旨后，就化装为道人下到凡间。他走村过乡，所到之处，见到听到的都是不合人道的事情，太白金星也很生气。
这天，太白金星看见一个妇人，背着一个穿着新衣裤的大孩子走过来，她身后则是一个哭喊着“妈呀，妈呀”的小孩子。太白金星觉得奇怪，上前问道：“你怎么背着大的，却叫小的哭闹？”那妇人回答道：“这大的命苦，未满一岁便死了生母。我是他的继母，这小孩子是我亲生的。因此我格外爱护这丧母苦儿，生怕他冻饿夭亡。可是，村人却说我愚蠢。”
太白金星听了，哈哈一笑：“贫道云游一世，还未见过如此之贤！可惜天道将要惩罚世俗，像你这等贤者，应授你秘符，以免灭门之祸，不知可愿领受？”妇人听说，放下孩子给太白金星道谢施礼，太白金星遂将秘符赐给了妇人，并对妇人讲道：“等到端午那天，你把此符插在房门，即可免祸。”接着又嘱咐道：“切莫把符传给他人，因为当今世人罪不容赦。此事万不可泄露，如若泄露天机，定遭雷公挖心之刑。”太白金星说完，一晃便不见了。妇人再看这秘符，却是田间地头长出的艾蒿。妇人想，应给世人忏悔的机会，自己泄露天机，别说挖心，就算是要入地狱，也不如普救世人要紧。
于是，一传十，十传百，秘符悄悄传开了。在瘟神降灾的端午当天，千家万户都免了此难，那妇人不但没遭挖心之刑，还得到了众神的庇护，活了九十高龄。
从那时候起，人们每年端午这天都要在门头上插艾蒿。古时，安阳人还特意让小孩子们戴个“艾尖尖”，以避免瘟疫。该俗至今仍在某些农家乡间流传。