东乡地区山大沟深，海拔2400多米，是高寒地带，毛毡为高寒地带所必须之物。擀毡是东乡族的传统手工艺。擀毡也是东乡族比较普遍的手工活。村里的男人一般都会擀毡，且手艺精湛。
东乡毛毡的种类很多，有春毛毡、沙毡（山羊毛）、绵毡（绵羊毛）；其中以秋毛毡和绵毛毡为佳。以大小分，通常有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡；以颜色分，有白、红、花色瓦青毡等。用毡还可以制成毡帽、毡鞋、毡掂等。
东乡毛毡以柔软、舒适、匀称、洁净，美观大方，经久耐用而驰名西北各地。制毡是东乡族的传统手工艺，工具有弹弓、竹帘、柳条等；工序为洗毛、弹毛、整形、洗毡、整边；颜色分为白毡、花毡、红毡、青瓦毡等。东乡县南北二岭、龙泉、董岭一带的毡匠最有名。
东乡族擀毡和长篇叙事诗“米拉尕黑”入选国务院公布的第二批国家非物质文化遗产名录。