经商谋财贵在新。一个百年老店，要想在百舸争流的竞争中 不被淘汰而保持优势，就必须不断创新,实行产品更新换代，才能 跟上新形势。
当“小泉”剪创出名牌后，他们就开始在品种、规格上进行新 的探索,先后开发了宕磨、弯脚、壶瓶、刻花等新品种。
进入清末后,工矿实业发展得很快，工业用剪成为新兴需求、 六代店主张利川反复研制，陆续生产出手工用的鞋剪，袋剪,裁剪 等新品种。随工矿实力的发展,农村的农艺园林经济也开始开 发，提出对农业生产用剪的需求。张利川抓住商机，又研制出猪 毛剪、羊毛剪、桑剪、接桑剪，以及园艺轧草剪和树剪等多种新产 品，扩大经营范围,使企业发展迈上新台阶。
1917年,七代店主张祖盈到上海理发，偶然见到理发师用的 发剪银光闪闪，既防锈又美观，引起他浓厚的兴趣。他返回杭州后，立即找来技师研制抛光镀镍新工艺。经过反复改进,终于试 验成功,开创了中国剪镀镍工艺的先河。他创制出“镀镍扎藤剪 刀”新产品，一经上市,备受欢迎。后来,西医开始在中国兴起,张 祖盈见医用剪又是一个极好的有待开发的市场，便引导企业研制 医用剪、钳子、解剖刀具等专业用剪，生意很兴隆,成为领衔南中国的“剪子”。