樱桃香甜酒是水果类香甜酒中名声仅次于柑橘香甜酒的一类饮品。按其色泽，可分为红色樱桃白兰地（通常称为樱桃香甜酒）及无色的马拉斯奇诺（Maraschino）酒两大类：红者采用以樱桃浸泡于蒸馏酒中的浸泡法制成；无色者当以蒸馏法制取。也有将糖料加于樱桃白兰地中制成的香甜酒。现将产自法国的樱桃香甜酒举例如下。
(1) CREME DE GRIOTIE 酒精体积分数为20%，糖度为37%，装量为700mL。呈深红色，以苦杏的风味及清爽的酸味为其特征。
(2) CHERRY BRANDY 酒精体积分数为25%，糖度为60%，装量为700mL。
(3) CHERRY MARNIER 酒精体积分数为24%，糖度为21%以上，装量为700mL。将樱桃浸泡于白兰地中萃取其色泽、香味而成。具有明显的白兰地和坚果的风味。
(4) CREME DE CERISE 酒精体积分数为15%，糖度为34%，装量为750mL。酒名意为法语“樱桃”。
(5) CHERRY BRANDY 酒精体积分数为25%，糖度为22%，装量为700mL。
(6) CREME DE CERISES 酒精体积分数为18%，糖度为30%．装量为700mL。
(7) CHERRY BRANDY 酒精体积分数为24%，糖度为30.5%，装量为700mL。
(8) CHERRY BRANDY 酒精体积分数为25%，糖度为43%，装量为500mL。
(9) CHERRY BRANDY 酒精体积分数为24%，糖度为26%，装量为500mL。
(10) CREME DE CERISE 酒精体积分数为18%，糖度为55%，装量为700mL。
(11) CHERRY BRANDY 酒精体积分数为25%，糖度为60%，装量为700mL。
(12) LIQUEUR DE CERISE 酒精体积分数为25%，糖度为34%，装量为700mL。
(13) CHAMT ROYAL CERISE AU COGNAC 酒精体积分数为18%，糖度为33%，装量为700mL。