大碗喝酒，大口吃肉，多少英雄豪杰心之所向，但这种狂野豪情一旦碰到茅台便烟消云散，英雄也不得不小杯饮用，细嗅其香，这也是国酒茅台的魅力所在。
品鉴方面
用小杯更适合观色、闻香、品味，茅台酒品鉴是一个观色、闻香、品味的过程，用透明无色的小杯子能更好的欣赏茅台酒的颜色、酒质。
且茅台酒香味复杂，需要细品慢饮，小酒杯的杯型，可以很好的聚拢酒的香气，品酒的时候就更能凸显酒的香气。
度数方面
如今白酒的度数一般为四五十度，而茅台酒的度数为53度，对于大多数人来说大口喝茅台是是不现实的。
价格方面
茅台酒价格太贵，滴酒成金，如果大碗喝酒，大杯式牛饮，岂不心痛。
上升至文化层面，小杯饮酒更符合国人含蓄内敛的文化内涵，在古代社会，儒家思想为指导思想，大部分文人雅士更喜欢小杯浅酌，大碗喝酒也仅是少数。