春节，大鱼大肉吃的是最多的，吃惯了大鱼大肉之后，娇气的胃有点受不了，那就来点红酒樱桃番茄果，酸甜美味，绿色天然，健康养胃。
樱桃番茄果，也称小西红柿，既可蔬又可果，富含纤维素、维生素C、番茄红素等，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
主料：樱桃番茄500克，红酒200克
调料：冰糖80克，水100克，柠檬汁10克
做法：
1准备好樱桃番茄果、红酒、冰糖、柠檬汁。
2番茄果洗净，放入锅中，加入少许水。
3大火煮开，加入冰糖，小火煮5分钟。
4加入柠檬汁，小火煮5分钟。
5锅中水分减少，倒入红酒，小火再煮10分钟。
6熬煮至酒汁浓稠，按个人喜好调好味即可离火。
7煮好的番茄果，酸中带甜。