水蜜桃酒,是怎么来的?关于水蜜桃酒的由来有这样一个传说:
很久以前,白云山脚下住着一对夫妇,育有一子。丈夫刘丰是个樵夫,每日以砍柴为生。有一天,刘丰上山砍柴,忽然遇到大雾。刘丰在雾中走了许久,终于来到了山顶。这时,大雾悄然退去,刘丰眼前呈现出了一幕青山绿水、白鹤盘旋、鸟鸣山涧、九龙相戏的美丽画面。太美了!这令刘丰流连忘返。正当刘丰欣赏的起劲时,看见不远处松树下立有老者,右手持一拐杖,左手持一粒桃子,似乎在观望什么?刘丰想,莫不是该老者因刚才大雾迷路了?于是走了过去。只见老者双目微闭,双颊微翘,一副陶醉的样子。刘丰就问老者是否迷路了。老者回答:“如此美景,人间仙境,难得、难得”。
话落,老者将手中桃子递给了刘丰,说了句,“珍之惜之”就消失了。该桃外表美观、色泽红艳、肉质柔软、轻握滴水、桃香四溢,蜜蜂围绕,绝对是世间罕有。刘丰知道自己遇上神仙了,十分开心。可他又纳闷了。这老者留下的话是什么意思呢?带着疑问,刘丰回到了家里,将这一切告诉了妻子。妻子想了会儿,对刘丰说:“珍之惜之”是叫我们珍惜白云山的美景,不要破坏。同时要珍惜这粒桃子。这时,刘丰说了,不要破坏白云山生态,这可以做到,大不了不砍材了。
可是这桃子该怎么珍惜呢?吃了吧,这桃子就够一人吃,全家三口怎么分。不吃吧,又会烂掉。太可惜了。怎么办呢?这是,妻子突然叫起来,不如我们将桃子去核后酿酒,这样大家都可以吃到桃子了。把桃核拿去种植,那等来年又有桃子吃了。这真是个好办法。于是刘丰就用这个桃子酿了一坛充满桃香桃味的桃酒,又用桃核种出了一颗桃树。刘丰一家人由于喝了这蜜桃酿的酒,个个健康长寿。于是,用桃子酿酒的风俗就保留下来了。
而虎头村的桃树也越种越多。由于虎头村的桃是仙人所赐,所以比其他地方的桃子甜且多汁。当然,这只是个典故,现实中,水蜜桃具有味香,富含多种氨基酸和维生素,有助于滋补、清胃、润肺、美容、防衰老、补气养血,促进胃肠蠕动、加速消化、预防贫血,降低脂肪、防治心脑血管疾病、增加人体胆汁分泌。水蜜桃酿制的酒自然就保持了这些功效了。