草木灰是碱性的。
草木灰的化学成分是K2CO3，碳酸根对应的酸是弱酸（碳酸H2CO3），弱酸根溶于水后发生电离。
碳酸根离子与水电离出的氢离子反应生成碳酸氢根离子和氢氧根离子，碳酸氢根离子又和水电离出的氢离子反应生成碳酸和氢氧根离子。氢氧根离子显碱性，钾离子不水解，所以草木灰溶液呈碱性。
草木灰是一种不错的无机农业肥，含有丰富的营养元素，比如钾元素、磷元素等，对于农作物的生长非常有利，在农村种植蔬菜时经常会用草木灰来施肥及防治病害。
草木灰呈碱性，如果是种植喜酸性土壤的蔬菜或植物时，则不能使用草木灰来作为肥料，以免对植物的生长带来损害，比如甘薯、马铃薯、青菜等，就适合用草木灰来作为肥料。
草木灰质轻且呈碱性，在晾干状态下易随风而去，在湿润状态时易随水而走，与氮肥接触易造成氮元素挥发损失，所以在施肥时应避免与氮肥一起使用。